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お知らせです!

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直前になりましたが…今週末のお知らせです!

12月3日(土)、4日(日)イベント出展のためフレッシュラボの店舗での営業はお休みします。

2日間、岐阜県大垣市にあるソフトピアジャパンで開催される「Ogaki Mini Maker Faire2016」に出展します!

当日は餅つき体験やカラフルな餅ソースの販売、ペーパークラフトで作る鏡餅など大垣市でもフレッシュラボを体験できます。

・高山までは遠いけど大垣なら近い。

・ドライブがてら遊びに行ってみようかなぁ〜。

という皆さん。ぜひ遊びに来て下さいね☆

ラボのほかにもたくさんの団体や個人で出展される方もいますよ。私もどんな事に出会えるか楽しみです。

さて週末の最終準備を頑張ります。

(ミツハシ)

餅つきの練習中…

 

先日ちょろっとお知らせした”もちもち大作戦”

とうとうこんな事を始めました。

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臼と杵を買って本格的に餅つき練習中…

可愛らしいサイズなのでお子さんでも簡単に餅つきの体験ができますよ。

ちゃんとお知らせしていなかったので、ここでお知らせです。

12月3、4日に大垣市のソフトピアジャパンで開催される「Ogaki Mini Maker Faire2016」に出展します!
http://ommf.iamas.ac.jp/

そこで餅つき体験やカラフルな餅ソース、ペーパークラフトで作る鏡餅キットなど大垣でもフレッシュラボを体験できます。

フレッシュラボの他にも様々な団体の方が出展されるそうなのでお時間ありましたら大垣市までドライブがてら遊びに来て下さいね。お待ちしてます。

(ミツハシ)

Fresh Talk 008:飛騨スタイル

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お知らせが遅くなりました。今月のFresh Talkについてのご案内です。

「Fresh Talk 008:飛騨スタイル」開催します!

11月26日(土) 15:00〜16:00

参加費 1000円 (トーク(約1時間)の後には簡単な懇親タイムを予定しています)

今回のFresh Talk 008は、近年増加している”移住”がテーマです。移住者が増加する北海道東川町の生態系を紹介する書籍「東川スタイル」の著者、小島敏明さんをゲストに迎え、新しいライフスタイルを紹介しながら、飛騨で暮らすことの価値を参加者も交えて考えていきます。

ゲストの著書「東川スタイル」では北海道東川町を舞台に子供を連れて出勤したり、お店の休業日を平日のどこかに自由に設定したりなど自分に一番合う働き方をしている住人たちが紹介されています。無理をせず、自分のライフスタイルの質を追求していく人たちが集まり形成されていった”ふつうがふつうではない”町の姿を捉えた一冊です。

お申し込みは店頭・お電話・Fresh Lab.のホームページにて受け付け中です。興味のある方はぜひご参加下さい。お待ちしております。

(ミツハシ)

クリスマスツリー♪

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早いもので11月も10日を過ぎました。気づいたらあっという間に1年が終わりそうです。

そろそろクリスマスの準備を始めませんか?

フレッシュラボ高山オリジナルの”ChristmastreeKit”を販売します!!

大きさは20cmほどなので机の上に飾ってもOK。お好きなオーナメントを飾ってみて下さいね。レーザーで作ったオーナメントも販売予定です。

ラボのカウンターに見本が飾ってありますので気になった方はスタッフまでお気軽にお問い合わせ下さい。

(ミツハシ)

1周年祭開催中!

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1年前の今日エブリ東山店がオープンしました。今日から1周年祭を開催中です!

13日、20日、27日には1周年感謝セールを3週連続で開催するそうなのでお楽しみに。

お買い得品がたくさんありますのでぜひお買い物に来てくださいね。お待ちしてます。

(ミツハシ)

 

Fresh Talk 007開催します!

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10月30日(日)13:30〜16:00

「Fresh Talk 007 男子食堂」開催します!

試飲・試食付きで参加費2500円です。

地元の野菜をテーマにトークと料理教室の2本立てです。料理教室は今までになかった男子向けのイタリアンレシピで美味しいワインの試飲もできます。飛騨の伝統野菜を学び、味わいつくしましょう。

今回は男子のみの参加。。という事で私は参加できず。。

大好きなワイン飲みたかったなー。当日はお酒が出ますので、飲酒運転は絶対にしないようにして下さいね。

申し込みはFresh Lab.のHPまたは店頭・お電話にて受け付け中です。みなさんのお越しをお待ちしてます。

(ミツハシ)

ハロウィンワークショップやります!

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10月22日(土)14時〜16時

ハロウィン特別企画!ジャック・オ・ランタンを作ろう!を開催します。

定員7組。参加費2000円。

持ち物:ナイフ(使い慣れたもの)、軍手orゴム手袋、持ち帰り用の袋

*小学生以下のお子さんは保護者の方と一緒に参加して下さい。

もうすぐハロウィン!自分で作ったランタンを飾ってハロウィンを楽しんでみませんか?ぜひ参加してみて下さい。

申し込みは公式HP、店頭にて受付中です。お待ちしてます!

(ミツハシ)

出張フレッシュラボ。

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今日はお知らせがあります。

9月18、19日に開催される「高山の未来を描く日」にフレッシュラボ出店します!

10時〜16時 飛騨・世界生活文化センター コンベンションホールにて 入場無料 

ラボのブースではカッティングマシンを使ってオリジナルブレスレット作りが体験できます。どんなデザインが出てくるかなー今から楽しみです。

その他にも高山の魅力を生かしたブース、高山の人気店が集まった飲食ブース、うごくシャッフルぬり絵、セグウェイに乗ろう!など色々ありますよ。

みなさんぜひ遊びに来て下さいね。お待ちしてます。

*出店に伴い18、19日は店舗での営業はお休みになります。20日からは通常営業に戻りますのでよろしくお願いいたします。

(ミツハシ)

 

Fresh Talk 006開催します!

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Fresh Talk 006開催決定しました!!

今回のFresh Talk 006は、様々なグラフィックやロゴ、エンブレム更には立体作品まで手掛けるアーティスト野老朝雄さんをゲストにお招きします。”つなげる”をテーマに作られるパターンやご自身の活動についてお話いただきます。

9月22日(木)16時〜17時 参加費2000円

フレッシュラボ(エブリ東山店内)にて

お申し込みについては店頭・お電話または以下リンク先のページにて受け付けております。
http://fresh-lab.jp/archives/event/fresh-talk-006

ご予約お待ちしてます!

Fresh Talk 005開催します!

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「Fresh Talk 005 LOCALIST MEET UP 報告会」

今回のFresh Talk 005は、金沢で開催されたアイディアソン「ローカリスト・ミートアップin金沢」を仕掛けた2人をお招きし、石川・新潟・富山・福井等の岐阜近県で活躍するローカルプレイヤーたちの新しい動向やこれからの観光についてお話し頂きます。

8月21日(日)15時〜17時 Fresh Lab.Takayama

参加費1000円

お申し込みは、店頭・お電話またはFRESH LAB.ホームページにて受け付けております。

皆様のお越しをお待ちしてます。

(ミツハシ)

料理教室からのお知らせ

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毎日暑い日が続きますね。熱中症など体調を崩さないようにお気をつけ下さいね。

今日は料理教室からのお知らせです。

来週8月11日(木曜日)木曜料理教室、12日(金曜日)ランチde料理教室と基本の料理教室ですが両日ともお休みさせていただきます。

再来週からは通常通り開催しますのでぜひご参加下さい。

期間限定のトマトと桃のジュースも好評販売中です。飲んでみて下さいね。お待ちしてます。

(ミツハシ)

期間限定フレッシュジュース始めました!

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今が旬のトマトと桃を使ったフレッシュジュースを期間限定で販売中です。価格は350円です。

トマトの爽やかな酸味と桃本来の甘さを味わう事ができるジュースに仕上がりました。

桃が美味しい間のみの販売です。ちなみに今年の飛騨桃のピークは8月1日〜8月6日頃らしいです。ジュースももしかしたら早く終わってしまう可能性もあるのでぜひお早めにお試し下さい。お待ちしてます。

(ミツハシ)

 

地元テレビ局の撮影がありました!。

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毎日暑いですね。高山も良い天気が続いてます。

そんな暑い中、地元ケーブルテレビ局HIt Net TV!でフレッシュラボを紹介してもらう事になり昨日撮影がありました。

今回は実際にリポーターの方にモノづくりを体験してもらいました。撮影するのって大変なんですね。

どんな放送内容になるのか今から楽しみです。

放送は8月1日〜2週間の予定です。ぜひご覧下さい!

Fresh Talk 004のお知らせ

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今日は7月15日(金)に開催するFresh Talk 004のお知らせです!

カレンダーにも載っていますが、今回のフレッシュトークはアル・ケッチァーノのオーナーシェフ奥田政行さんをお招きして開催します。奥田シェフは日本を食で蘇らさせる活動を日本各地で精力的に行っており、日本国内のみならず世界を舞台に活躍し書籍も多数発行されています。

「普段の食材をプロの料理に」をテーマに、シェフ自ら駿河屋の売り場の中から、生鮮品から調味料まで選びフレッシュラボのキッチンで調理します。事前レシピはなく、その場で参加者の皆様を巻き込みながら奥田シェフのインスピレーションで料理を数品作る料理ショーです。

店頭にはチラシもご用意しています。貴重な機会になると思いますので興味のある方は是非ご参加下さい。お待ちしてます。

(ミツハシ)

ロゴができました

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公式のロゴが完成しました!
“より豊かな食卓と、一歩先のくらしをみんなでつくる場”という
Fresh Lab. Takayamaのコンセプトが伝わってくるロゴです。
実はこのロゴを使ったあるグッズができたのですが、
それはまた別の機会にご紹介します!