COOKたべる
食に関することなら何でも！旬の食材の料理教室から生産者の声を聞くイベント、そしてみんなで高山を味わい語り合うパーティーまで、多彩な催しモノを企画していきます。
MAKEつくる
デジタル工作機を使った創作のみならず、木工、手芸、料理などのものづくり全般を支援します。ぜひあなたの作りたいものをご提案ください。
LEARNまなぶ
最新情報や昔の人の知恵、知らないことを知ることはとても楽しいことです。学んだことを話し合い、応用して、みんなで高山をさらに楽しい街にしていきませんか？
UPCOMING
COURSES
イベント、コース一覧
フレッシュラボでは、トークショーなどのイベントや、 ワークショップ、デジタル工作機のコースなどの講座を行っています。
みなさんのアイデアを受けて企画運営していく予定ですので、ぜひお気軽にご提案ください!
カレンダーを見る>>
2019.05.20 (13:30 / 15:30 )
第14回 だし講座
料理の基本は「だし」。「だし」をとった料理はやっぱり美味しいですよね! なぜ美味しくなるのか、どんな違いがあるのか。しっかり学んで、舌でも感じて「だし」をさらに深く解った時の
2019.05.23 (10:30 / 12:30 )
シェフズ・キッチン
飛騨イタリア料理交流会のシェフの皆さんが美味しい料理を紹介してくれる 「シェフズキッチン」。
各月のテーマに合わせた本格イタリアンを作ります。
2019.05.30 (10:00 / 12:00 )
水引でつくるピアス/イヤリング/指輪
このワークショップでは日本の伝統的な素材、水引を使ってアクセサリーをつくります。
水引は古くから贈答品の飾りとして用いられてきました。
封筒などに結び付け…
2019.06.06 (10:00 / 12:30 )
飛騨の味食堂
久しぶりの開催です！毎回人気の飛騨の味食堂。
今回はこの季節に食べたい『朴葉寿司』を作ります♪
2019.06.08 (10:00 / 11:30 )
JA みなべいなみ南高梅講習会【午前の部】
6月は梅が旬の時期です。梅と言えば梅干しですが、他にも梅シロップや
梅ジャムなど美味しいいただき方がたくさんあります！
一番美味しい時期の梅を使ってシロッ…
