COOKたべる
食に関することなら何でも！旬の食材の料理教室から生産者の声を聞くイベント、そしてみんなで高山を味わい語り合うパーティーまで、多彩な催しモノを企画していきます。
MAKEつくる
デジタル工作機を使った創作のみならず、木工、手芸、料理などのものづくり全般を支援します。ぜひあなたの作りたいものをご提案ください。
LEARNまなぶ
最新情報や昔の人の知恵、知らないことを知ることはとても楽しいことです。学んだことを話し合い、応用して、みんなで高山をさらに楽しい街にしていきませんか？
UPCOMING
COURSES
イベント、コース一覧
フレッシュラボでは、トークショーなどのイベントや、 ワークショップ、デジタル工作機のコースなどの講座を行っています。
みなさんのアイデアを受けて企画運営していく予定ですので、ぜひお気軽にご提案ください!
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2019.02.21 (10:30 / 12:30 )
シェフズ・キッチン
飛騨イタリア料理交流会のシェフの皆さんが美味しい料理を紹介してくれる 「シェフズキッチン」。
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2019.02.22 (10:00 / 12:00 )
アクリルでつくるピアス/イヤリング/指輪
色とりどりのカラーアクリルでアクセサリーをつくるワークショップです。
模様と色の組み合わせ次第で自分好みのテイストに仕上げることができます。
2019.02.23 (13:00 / 15:30 )
味噌づくり講座
味噌汁や様々な料理の味付けに欠かせない味噌。この講座では味噌を大豆から作ります！マスターすれば、自宅でも作れるようになりますよ。
2019.02.24 (13:30 / 15:30 )
第11回 だし講座
料理の基本は「だし」。「だし」をとった料理はやっぱり美味しいですよね! なぜ美味しくなるのか、どんな違いがあるのか。しっかり学んで、舌でも感じて「だし」をさらに深く解った時の
2019.02.25 (10:00 / 12:00 )
水引でつくるピアス/イヤリング/指輪
このワークショップでは日本の伝統的な素材、水引を使ってアクセサリーをつくります。
水引は古くから贈答品の飾りとして用いられてきました。
封筒などに結び付け…
