COOKたべる

食に関することなら何でも!旬の食材の料理教室から生産者の声を聞くイベント、そしてみんなで高山を味わい語り合うパーティーまで、多彩な催しモノを企画していきます。

MAKEつくる

デジタル工作機を使った創作のみならず、木工、手芸、料理などのものづくり全般を支援します。ぜひあなたの作りたいものをご提案ください。

LEARNまなぶ

最新情報や昔の人の知恵、知らないことを知ることはとても楽しいことです。学んだことを話し合い、応用して、みんなで高山をさらに楽しい街にしていきませんか?

UPCOMING
EVENTS & CURSES

イベント、コース一覧

フレッシュラボでは、トークショーなどのイベントや、 ワークショップ、デジタル工作機のコースなどの講座を行っています。
みなさんのアイデアを受けて企画運営していく予定ですので、ぜひお気軽にご提案ください!
カレンダーを見る>>

2017.01.26 ( 11:30 / 13:30 )
木曜料理教室:さば酢豚風

2017.01.27 ( 11:00 / 12:30 )
ランチ de 料理教室 11:00~

毎日食べるランチ。
お昼のひと時をもっと美味しく、もっとお洒落に過ごしたい・・・
そんな時はフレッシュラボでランチにしませんか?
先生に料理を教えてもらい…

2017.01.27 ( 12:30 / 14:00 )
ランチ de 料理教室 12:30~

毎日食べるランチ。
お昼のひと時をもっと美味しく、もっとお洒落に過ごしたい・・・
そんな時はフレッシュラボでランチにしませんか?
先生に料理を教えてもらい…

2017.01.27 ( 14:00 / 16:00 )
基本の料理教室(花嫁修業中の方、新米ママさん、新婚さん大歓迎)

お米を炊く
材料を切る
出汁をとる

料理の中では当たり前のことですが経験が無いと失敗をしたり、手順通りにしても上手くいかなかったり…

2017.01.29 ( 14:00 / 16:00 )
▲節分ワークショップ▲鬼のお面と枡をつくろう!

鬼は外!福は内!今年も節分がやってまいりました。フレッシュラボで鬼のお面とオリジナルデザインの枡を作ってみませんか?
オリジナルの鬼のお面と枡で豆まきをすれば今年も健康な1年になること間違いなし!&…

NEWS & BLOG

最新情報、ブログ

イベント、講座の風景や、利用者の声などアップしていく予定です。気になる記事をチェックしてみてくださいね! ニュース一覧を見る>>

IMG_0937
2017.01.21 / staff blog, たべる
外出する時はお気をつけて。
雪国の高山です。ようやく落ち着いたと思ったらまた降ってます、雪。今年は一気に降ったので道路状況が悪いところが多い気がします。保育園などの通園
IMG_4883
2017.01.17 / staff blog, つくる
雪かきで筋肉痛…
今年は雪少なくて喜んでいたのに…すっかり雪国の高山です。週末は休みでしたがほぼ雪かきをして終わりました。。おかげで全身筋肉痛です。運動不足実
鬼
2017.01.14 / staff blog, つくる
節分ワークショップやります!
週末大荒れの天気と言う事ですが皆さん大丈夫でしょうか?私もできるだけ外出しなくても良いように家篭りの準備をしております。ここでお知らせです。
IMG_0927
2017.01.12 / staff blog, たべる
料理教室今日から再開です!
今年初の木曜料理教室。今日は「揚げのロールキャベツ風」を作りました。ボリューム満点で美味しかったです。食べるのに夢中で写真を撮るの忘れてしま
IMG_4841
2017.01.10 / staff blog, つくる
久しぶりの雪景色
この冬は良い天気で雪がなく過ごしやすかったのに…とうとう本格的に降りました。雪。。。昨日の朝は久しぶりに外が白かったです。子供たちは雪遊びが
15748031_1211767842250400_987825632_o
2017.01.06 / info, staff blog
明けましておめでとうございます。
明けましておめでとうございます!本年もよろしくお願い致します。今日からフレッシュラボの営業が始まりました。今年もスタッフ一同元気に頑張ってい
IMG_0919
2016.12.27 / info, staff blog
ありがとうございました!
本日フレッシュラボ年内の営業最終日です。オープンから7か月とちょっと。駆け足で過ぎていったような気がします。無事年末を迎える事が出来たのも皆

Photo
LOG

 今日でオープンして半年になりました!写真は最近レーザーをよく使う常連さんが作ったものです。オリジナルボードで町を気ままに走る。かっこいいですね。
 色々な素材のレーザー加工サンプルを作りました。素材によって加工部の表情が違うので、レーザーを使う際はぜひ参考にしてください。 #FreshLabTakayama
 レーザーの使用時に欠かせないマスキングテープやジグ、六角レンチを置けるアタッチメントを制作しました。その場やモノだけのカスタマイズをジャストサイズで作れるのはFABの大きな魅力のひとつです。 #freshlabtakayama
 10月に入って少し冷え込むようになり、日の入りも早くなりました。夜になるとライティングが映えて昼とはまた違った雰囲気のラボを楽しめます。美味しいお酒と一緒に夜の料理教室ができたらいいなと思う今日この頃です。 #freshlabtakayama
 お店がハロウィンの装いになる今の時期。Fresh Lab.もハロウィン模様になりました!ジャックオランタンはくり抜くと日持ちしないので色紙やペンで顔を作ると長く楽しめます♪ 文字はペーパーカッターで色紙を切って作りました。 #FreshLabTakayama #ハロウィン #ジャックオランタン