COOKたべる

食に関することなら何でも!旬の食材の料理教室から生産者の声を聞くイベント、そしてみんなで高山を味わい語り合うパーティーまで、多彩な催しモノを企画していきます。

MAKEつくる

デジタル工作機を使った創作のみならず、木工、手芸、料理などのものづくり全般を支援します。ぜひあなたの作りたいものをご提案ください。

LEARNまなぶ

最新情報や昔の人の知恵、知らないことを知ることはとても楽しいことです。学んだことを話し合い、応用して、みんなで高山をさらに楽しい街にしていきませんか?

UPCOMING
EVENTS & CURSES

イベント、コース一覧

フレッシュラボでは、トークショーなどのイベントや、 ワークショップ、デジタル工作機のコースなどの講座を行っています。
みなさんのアイデアを受けて企画運営していく予定ですので、ぜひお気軽にご提案ください!
カレンダーを見る>>

2016.06.30 ( 11:30 / 13:30 )
木曜料理教室:たこ飯

夏生 「たこ料理」を2品作ります。
・たこ飯
・たこときゅうりの酢の物
タコを食べる習慣があるのは主に関西地方と言われています。稲の根がタコの足のようにし…

2016.07.01 ( 11:00 / 12:30 )
ランチ de 料理教室 11:00~

毎日食べるランチ。
お昼のひと時をもっと美味しく、もっとお洒落に過ごしたい・・・

そんな時はフレッシュラボでランチにしませんか?

2016.07.01 ( 12:30 / 14:00 )
ランチ de 料理教室 12:30~

毎日食べるランチ。
お昼のひと時をもっと美味しく、もっとお洒落に過ごしたい・・・

そんな時はフレッシュラボでランチにしませんか?

2016.07.01 ( 14:00 / 16:00 )
基本の料理教室(花嫁修業中の方、新米ママさん、新婚さん大歓迎)

お米を炊く
材料を切る
出汁をとる

料理の中では当たり前のことですが経験が無いと失敗をしたり、手順通りにしても上手くいかなかったり…

2016.07.02 ( 14:00 / 15:00 )
テープクリエイター 体験講習

テープクリエイター「brother TP-M5000N」の体験講習を行います。

オリジナルテープ制作を通してテープクリエイターの使用方法を学びます。
本…

NEWS & BLOG

最新情報、ブログ

イベント、講座の風景や、利用者の声などアップしていく予定です。気になる記事をチェックしてみてくださいね! ニュース一覧を見る>>

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2016.06.23 / staff blog, まなぶ
木曜料理教室撮影日。
定休日明けのフレッシュラボ。今日も元気に活動中です。先日、7月のチラシに掲載する木曜料理教室の写真撮影をしました。先月からフレッシュラボのキ
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沢山のご参加ありがとうございました。
日曜日にクックパッドのレシピエールであるりょーーーこさんをお招きしてフレッシュトークを開催させていただきました。レシピを作る時にどうやって考
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2016.06.18 / staff blog, つくる
楽しいイベントになりそうです。
昨日来月末に予定しているイベントの打ち合わせをしました。来月といえば子供たちは夏休み!という事で子供さん向けのイベントを企画中です。ずっと子
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2016.06.16 / staff blog, つくる
名刺ができました。
火曜日に名刺が届きました。実はこの名刺、スタッフによって色が違います。Fresh Lab. Takayamaのキーワード「たべる・まなぶ・つ
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2016.06.14 / staff blog, たべる
Fresh talkの打ち合わせでした。
6月19日に開催するFresh talkの打ち合わせをしました。今回ゲストにお呼びするのはクックパッドのレシピエールとして有名なりょーーーこ
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2016.06.11 / staff blog, たべる
木曜料理教室初開催。
昨日は木曜料理教室を初めて開催させていただきました。初回という事でスタッフ一同朝からバタバタ準備に追われましたが無事開催できました。今回は時
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2016.06.09 / staff blog, つくる
新しいユニフォームが届きました。
新しいユニフォームが届きました。今日から全員このキャップを被って仕事開始でした。普段はなかなか帽子を被らないので新鮮な感じがします。これで今

Photo
LOG

 飛騨高山の木工房nokutare(ノクターレ)さんが看板製作に来られました。レーザーカッターで彫刻した部分に着色するためにマスキングテープを貼ってから加工しています。 #FreshLabTakayama
 7月の木曜料理教室のリハーサルを行いました。来月も素敵なメニューをご紹介します。詳細はしばらくお待ちください! #FreshLabTakayama
 子供たちがレーザーで切り出したパーツに色を塗ってくれました。これからラボでどんなものを作ってくれるのか楽しみです。 #FreshLabTakayama
 Fresh Talk 003が開催されました。オリジナルレシピをつくるときの発想はどこからくるのか、どう仕上げていくかなど充実したトーク内容でした。
 明日のFresh Talkではゲストのりょーーーこさんによるレシピを試食できます。試食はこのテイスティングボードでお配りします! #FreshLabTakayama