COOKたべる

食に関することなら何でも!旬の食材の料理教室から生産者の声を聞くイベント、そしてみんなで高山を味わい語り合うパーティーまで、多彩な催しモノを企画していきます。

MAKEつくる

デジタル工作機を使った創作のみならず、木工、手芸、料理などのものづくり全般を支援します。ぜひあなたの作りたいものをご提案ください。

LEARNまなぶ

最新情報や昔の人の知恵、知らないことを知ることはとても楽しいことです。学んだことを話し合い、応用して、みんなで高山をさらに楽しい街にしていきませんか?

UPCOMING
EVENTS & CURSES

イベント、コース一覧

フレッシュラボでは、トークショーなどのイベントや、 ワークショップ、デジタル工作機のコースなどの講座を行っています。
みなさんのアイデアを受けて企画運営していく予定ですので、ぜひお気軽にご提案ください!
カレンダーを見る>>

2017.06.03 ( 15:00 / 16:30 )
JA みなべいなみ南高梅講習会

6 月は梅が旬の時期です。今回は梅の実の状態から自分で梅干しをつくる方法をお伝えします!家庭でもできるやり方なのでとっても簡単ですよ♪
他にも子供に大人気の梅ジャムなど美味しい梅の楽しみ方をご紹介し…

2017.06.04 ( 14:00 / 15:30 )
だし講座 うま味って何?

料理の基本は「だし」。「だし」をとった料理はやっぱり美味しいですよね! なぜ美味しくなるのか、どんな違いがあるのか。しっかり学んで、舌でも感じて「だし」をさらに深く解った時の感動を皆様にもお伝えしたいです。

2017.06.05 ( 10:00 / 13:30 )
二十四節気料理教室:芒種

二十四節気とは、1年の日数を24等分しそれぞれに季節を表す名称を付けたものです。この節気に基づいた食材のレシピを1年通して紹介していきます。
第6回は芒種です。稲や麦など穂の出る植物の種を蒔く頃のこ…

2017.06.10 ( 11:00 / 13:00 )
3Dモデリング講座 初級編

3Dプリンターを使って小物やフィギュアを作ってみたい!でもデータの作り方がわからない・・・。そんな人に向けた3Dモデリング講座です。今まで経験がないけどはじめてみたい!という人はぜひ、この初級講座を受けてみてください。&…

2017.06.11 ( 11:00 / 12:00 )
はじめてのアクセサリーづくり

自分だけの特別なアクセサリーが欲しい!でもアクセサリーってどうやって作る?どうも踏ん切りがつかない・・・。そんな方々が気軽に楽しくアクセサリー作りをはじめられるワークショップです!

NEWS & BLOG

最新情報、ブログ

イベント、講座の風景や、利用者の声などアップしていく予定です。気になる記事をチェックしてみてくださいね! ニュース一覧を見る>>

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菜の花畑行ってきました!
おかげさまでフレッシュラボは1周年を迎える事ができました♫1周年記念のイベント「親子で探検!菜の花畑&農園ツアー」に行ってきました^
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2017.05.16 / staff blog, たべる
最終回&7大アレルゲンフリー教室
14日(日)に「シェフズ・キッチン」を開催しました。4月から始まったこの料理教室も今回でとうとう最終回…今回はオステリア・ラ・フォルケッタの
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2017.05.12 / staff blog, たべる
口に飛び込む??
11日(木)はシェフズ・キッチンでした。今回はオステリア・ラ・フォルケッタの土井シェフボッカボーナの村山シェフでした♫〜menu〜・アスパラ
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2017.05.09 / staff blog, つくる
1周年記念☆第二弾はコースターWS&第三弾はFresh Talk!
フレッシュラボ1周年記念イベントのお知らせ☆まずは第二弾!「天然木でつくるコースターワークショップ」5月21日(日)13:00〜14:30参
nanohana
2017.05.08 / staff blog, たべる
フレッシュラボ1周年記念☆第一弾は親子で楽しく農園ツアー!
5月20日、21日にフレッシュラボは1周年を迎えます。1周年記念にイベントを開催します^_^ 第一弾は「親子で探検!菜の花畑&am
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2017.04.29 / staff blog, たべる
彩り華やか🎶
最近2日に1回のペースで料理教室をやってます。25日は「シェフズ・キッチン」を開催しました!4月最後の教室。シェフは…バルフィオーレの田邊シ
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今回は上手く撮れたかな?
最近目と鼻の調子が悪いです。人はこれを花粉症というらしいのですが、まだ認めたくない自分がいます…もうしばらく悪あがきをしてみます。。。。22

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 今日は3Dモデリング講座初級編とオリジナルグラスボトルをつくるワークショップを行なっています! #freshlabtakayama #3Dモデリング #ワークショップ
 柄付きのアクリルを仕入れました 来月末からワークショップで使う予定です。お楽しみに! #freshlabtakayama #ワークショップ #アクセサリー
 今日でオープンして半年になりました!写真は最近レーザーをよく使う常連さんが作ったものです。オリジナルボードで町を気ままに走る。かっこいいですね。
 色々な素材のレーザー加工サンプルを作りました。素材によって加工部の表情が違うので、レーザーを使う際はぜひ参考にしてください。 #FreshLabTakayama
 レーザーの使用時に欠かせないマスキングテープやジグ、六角レンチを置けるアタッチメントを制作しました。その場やモノだけのカスタマイズをジャストサイズで作れるのはFABの大きな魅力のひとつです。 #freshlabtakayama