今回は「さば酢豚風」を作ります。

普段酢豚と言えばお肉のイメージがありますが、さばで作る酢豚も美味しいです。

さばが柔らかくて食べやすいです。野菜のシャキシャキ感を残すように炒めると食感の違いも楽しめて更に美味しいです。ケチャップを使うのでお子さんでも食べやすいと思います。

味付けのポイントとしては合わせ調味料を入れてからスープを入れるのがポイントです。言葉だけでは分からないと思うのでぜひ一緒に作ってみましょう。