▲節分ワークショップ▲鬼のお面と枡をつくろう!

鬼は外!福は内!今年も節分がやってまいりました。フレッシュラボで鬼のお面とオリジナルデザインの枡を作ってみませんか?
オリジナルの鬼のお面と枡で豆まきをすれば今年も健康な1年になること間違いなし!

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鬼のお面
色紙をレーザーカッターで切り出して作ります。紙の色、輪郭、目、口のデザインをそれぞれ選んで好きな組み合わせで作れます。切り出して顔の上下をテープで貼れば立体的に!最後は内側に丈夫な厚紙パーツを貼って完成です。

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オリジナルデザイン枡
持ってきてもらった原稿や画像を無地の枡にレーザーで彫刻します。絵や名前、ロゴなど自分だけのお気に入りの枡をつくりましょう!

■持ち物
枡の焼き入れデザイン案(手描きの原稿、画像ファイル、illustratorファイル、など)
手描きの原稿や画像ファイルは白黒でハッキリ描かれたものがおススメです。

※ご予約の際、備考欄にお面のみ・枡のみ・セットのいずれかご希望のものをご記入ください。

ランチ de 料理教室 12:30~

毎日食べるランチ。
お昼のひと時をもっと美味しく、もっとお洒落に過ごしたい・・・

そんな時はフレッシュラボでランチにしませんか?
先生に料理を教えてもらいながら皆で楽しくランチを作って食べる。
すると、いつもと違った発見や美味しさに出会えるかもしれません。

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メニューは週変わりです。アレルギーや苦手なものがある場合はご予約の際に備考欄にご記入ください。

■持ち物
エプロン、筆記用具、メモ帳、お持ち帰り用タッパー

※ランチ de 料理教室は1日2回開催します。2回とも同じ内容なのでお時間の合う方でご参加ください。

基本の料理教室(花嫁修業中の方、新米ママさん、新婚さん大歓迎)

お米を炊く
材料を切る
出汁をとる

料理の中では当たり前のことですが経験が無いと失敗をしたり、手順通りにしても上手くいかなかったりします。また、一番美味しくできあがる方法というのは意外と知られていません。

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料理をしたことがないけどこれからやってみたいという方、自分の料理をもっと美味しくしたいという方へ向けた料理の大切な基礎を学べる教室です。

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参加者の人数や経験、また旬の食材に応じて毎回レクチャー内容は変更します。お米の炊き方や食材ごとの出汁のとり方、お浸し、焼き魚などシンプルな和食メニューが中心となります。

■持ち物
エプロン、筆記用具、メモ帳、持ち帰り用タッパー

※メニューは参加者に応じて決まりますので、ご予約の際にアレルギーや苦手なものを備考欄にご記入ください。

ランチ de 料理教室 11:00~

毎日食べるランチ。
お昼のひと時をもっと美味しく、もっとお洒落に過ごしたい・・・

そんな時はフレッシュラボでランチにしませんか?
先生に料理を教えてもらいながら皆で楽しくランチを作って食べる。
すると、いつもと違った発見や美味しさに出会えるかもしれません。

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メニューは週変わりです。アレルギーや苦手なものがある場合はご予約の際に備考欄にご記入ください。

■持ち物
エプロン、筆記用具、メモ帳、お持ち帰り用タッパー

※ランチ de 料理教室は1日2回開催します。2回とも同じ内容なのでお時間の合う方でご参加ください。

木曜料理教室:北海鍋

寒い時期にピッタリの「北海鍋」を作ります。

味噌ベースの出汁にコチュジャンを入れることでピリ辛になり更にポカポカあったまります。

コクがあるのでご飯との相性もバッチリです。お餅も入りますのでボリューム満点。お餅は溶けないように後入れがオススメです。

鍋のもう一つの楽しみはシメですよね。ご飯を入れたり、麺を入れたり。今回の鍋は色々合いそうなので毎回違ったシメを楽しむ事ができると思います。ぜひ作ってみて下さい。

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OPEN LAB. 書初めのハンコをつくろう!

年明けの行事といえば書初めです!冬休みの宿題としてやっているお子さんも多いと思います。
今回はそんな書初めをより楽しく、かっこよくするためのワークショップを開催します!

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書の左下によくある赤い判子。書いた人の名前や雅号(芸名のようなもの)など様々なものがありますが、朱のワンポイントがあるだけで雰囲気が全然違いますよね。
OPEN LAB.でオリジナル判子をつくって一歩先の仕上がりの書初めにしてみませんか?

■持ち物
ご自宅で書初めをした方:ご自慢の書
当日ラボで書く方:書道セット
参加者全員:判子のデザイン案(illustrator データ、画像データ、手
描きの原稿など)