こんにちは😄

スタッフmitsuです。

昨日開催した
「さゆりのお菓子教室：冬」
の様子をお伝えしますー^ ^

今回作ったのは
『ザッハトルテ』
チョコレートケーキの王様とも呼ばれているケーキです♪

まずはスポンジから。卵や乳製品は使わずに作りますよ😉

上手く切れるかな？？

アプリコットジャムは真ん中に挟みました✨

美味しーいチョコレートを溶かして・・・

完成！！

添えてあるホイップも豆乳で作られたホイップ👍

先生が何回も試作を重ねて完成したこだわりのザッハトルテ♡
一足先にバレンタイン気分を味っちゃいましたよー😍

お菓子教室は今回で一区切り。
また新たに始められたら。。。と思っていますのでお楽しみに😊

mitsu

ーお知らせー
２月２０日（木）　地域農産物と鹿肉を使った料理講習会　
上記料理講習会がフレッシュラボ高山にて開催されます♪

第一部　１０：００〜１２：００
第二部　１３：３０〜１５：３０
定員：各１５名程度
参加費：２０００円

２名の講師の先生による調理講習と試食となります。

詳しくは↓
岐阜県飛騨農林事務所　農業振興課内
「森のごちそうの里・コミュノーテ飛騨」
電話　０５７７−３３−１１１１（内戦２３９）
までお問い合わせ下さいね^_^