料理の『さ・し・す・せ・そ』

料理の『さ・し・ す・せ・そ』ってよく聞くけれど何のこと?
料理とどんな関係があるの?

これは、和食の基本調味料のことで、さ→砂糖、し→塩、 す→酢、せ→醤油(昔の仮名遣いで”せうゆ”)、そ→味噌を指しています。そして、それらを使う順番のことも表しています。 ご存知でしたか??

この半世紀の間に家族構成も働き方や料理も多様化し、昔は普通に誰もが知っていた事を知らない方も増えているように思います。今回のつながる食卓では、料理のきほん『さ・し・ す・せ・そ』をテーマに取り上げてみました。

4月23日(日)アスモ店 2F FRESH KITCHENにて、料理のきほん『さ・し・す・せ・そ』に関する催事を行います。
駿河屋特選の各調味料の販売・『さ・し・ す・せ・そ』動画の放送・『さ・し・ す・せ・そ』理論で作る料理の実演等を予定していますので、ぜひ催事会場へお越しください。お待ちしております。

4月23日は初級編のようなものですが、更にそれぞれの調味料のことを学ぶ『さ・し・ す・せ・そ』深掘り講座を開催します。
この深掘り講座では、各調味料の深い解説・アスモ店内の売り場巡り・食べ比べなどを実施いたします。知っているようで知らなかった世界が広がります。

『さ・し・す・せ・そ』への理解が深まると料理がもっと楽しくなり、美味しい食卓へとつながるかも知れません。 ぜひこの機会に料理の基本を学び直してみませんか?みなさまのご参加をお待ちしております。

日時・参加費・申込み等については⇩のチラシをご覧ください。

久しぶりに外でハッピーマルシェ♪

こんにちは😁

スタッフmitsuです☘️


昨日はハッピーマルシェへのご来場ありがとうございました❗️❗️

天気が心配でしたが・・・
何とか無事に開催することができましたー✨

ビーダンススタジオさんのダンス発表も今回は無事開催できて一安心☺️

ダンスの様子はエブリ東山店のInstagramに載ってますので、そちらをチェックして下さいね😉


ご来場いただいた皆さん
出店者の皆さん
ありがとうございました✨✨✨


来月は14日(日)に開催予定です!
お楽しみに💙

(お知らせ)5月の営業日とハッピーマルシェ

こんにちは😄

今日明日は春の高山祭り✨

久しぶりにお祭りに行ってみようかなーと思っております😉


さて本日はお知らせが2つ。
まずは5月の営業日のお知らせです!

ラボはゴールデンウィーク中も通常通りの営業となります。
機材ご利用の際は事前予約を必ずお願い致します!!



そして2つ目。
4月16日(日)エブリ東山ハッピーマルシェ開催します🤩

今月からは外での開催になりますよー🌷

天気が心配な部分もありますが・・・
今回はビーダンススタジオさんのダンス発表もあります😍

(ダンスは雨天の場合、中止になる可能性もありますので予めご了承ください)
こちらも久しぶりの外開催!
皆さんぜひ遊びに来て下さいねーーー🎉

4月のマルシェと臨時休業日のお知らせ!

こんにちは、カサイです😺

まだ高山歴3年目の私は、先週末の雪にびっくりしていましたが、地元の方に言わせると「高山祭りが終わるまでは油断禁物!」ということで、やっぱり春のお祭りが季節の到来を示す重要な行事なのだなあと感心しました✨

4月、嬉しい春ですね🌸☺️

今月のマルシェからは、うららかな陽気と日差しを期待して屋外での開催となります🌈✨


4/16の日曜日は 「エブリ東山ハッピーマルシェ」!

ちょうど高山祭りの翌日😊✨

荘厳な屋台の後は、マルシェの屋台で楽しんでくださいね🌟


見どころはかわいいキッズたちの[bee Dance Studio]ダンスステージ🐝、キッチンカーも6台来るので美味しいものが勢揃い♬🍴🍰


ぜひぜひ足をお運びくださいませ💖


そして臨時休業のお知らせです。
4/26水曜日は、臨時休業とさせていただきます!
まことに勝手ながら、お休みをいただきます。
レーザー加工などのご依頼予定がありましたら、24日月曜か27日木曜にお願いいたします🙇💦

ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。


それではみなさま良い春の1日をお過ごしくださいね🌸🌷🦋

カサイでした😸

ラボに新商品が誕生しました!

こんにちは、カサイです😺🍓

うららかな陽気が続いて嬉しいですね✨

花粉でちょっと頭がぼんやりとしますが、水仙が咲いて桜が咲いて、どんどん野山が彩られて華やかになっています🦋


新しい季節🌸、そして新年度💐、みなさんはいかがお過ごしですか?☺️🍀


ラボではなんと、久しぶりに新商品が発売されていますよ😍✨

その名も「ヒエログリフ ステンシルプレート&パズル」

これはとあるお客様からのご依頼で作成したのですが、出来が良かったので「作って販売したらどうですか?」とのご提案をいただき、お言葉に甘えて販売することになりました笑
ブラッシュアップを重ね、改良を加え、完成!!

抜き型も付いているので、パズルも楽しめます😄💕

一覧表を見ながら、秘密の暗号を書くこともできますよ♬

↑これはなんと書いてあるか分かるかな??
ちょっとマニアックなお子さまにも大ウケすること間違いなし🌷👌

お値段は580円と買いやすい価格設定です👑

ラボでぜひ手に取ってみてください✨

ヒエログリフで秘密の文通、楽しそうですね⤴️🌼


カサイでした😸