こんにちは。
ラボスタッフの野川です。
先日はREGALO イタリア料理教室でした。
毎回人気のこちらの教室ですが、今回もみなさん楽しそうに参加されていましたよ。
実際に、受講者の皆さんも調理していただいております。
今日はちびっ子の参加もありとっても上手に作ってくれました。
最後は試食して、この笑顔😁
私も試食させていただきましたが、とっても美味しくて、早速お家でも作ってみたいと思います♡
今週は、
火曜日に「和菓子作り教室」
https://fresh-lab.jp/event/191029wagashi/1572345000
木曜日に「シェフズキッチン」
https://fresh-lab.jp/event/chef191031/1572517800
があります。
まだお席がございますので、ぜひご参加くださいね♡
こんにちは！
先週から子供が通っている学校ではインフルエンザが流行り始めました^^;
皆さんも体調管理にはお気をつけ下さいませ。
さてさて今日は新しいスムージーをご紹介しますよー‼️
秋の土用スムージーは・・・
支子（くちなし）
スムーズな消化と吸収がテーマ
発酵食品の甘酒、消化を助けるリンゴと氣力を補うさつま芋を使いました。
秋らしくほっこりした味と食感のスムージーになってます♪
ぜひ飲んでみて下さいね😀
そして明日火曜日に初開催の
【和菓子作り教室】
参加者募集中です！！
高山の老舗和菓子店の稲豊園の中田専太郎さんに教えて頂きますよー！！
↓以前のブログでもご紹介させて頂いてます♪
2019/10/02【和菓子作り教室】開催します！！！
この機会にぜひご参加下さい。
お申し込みは→コチラ←からどうぞ。
お待ちしてますー
mitsu
こんにちは☺️
スタッフmitsuです。
今日は昨日開催した
「さゆりの台所漢方」の様子をアップしますね♪
秋の土用はほっこりした教室になりました🍁
まずは座学から・・・
続いて青果ツアーへ🏁
今回は青果以外の他の売り場にもお邪魔しましたよ
そして調理！
今回のメニューは
・圧力鍋で炊く玄米
・栗のポタージュスープ
・芋きんとん の３種類(^_-)
秋らしい美味しい料理たちでした✨
さて来月の「さゆりの台所漢方」は
１１月１４日（木）に開催します
メニューは・・・
・ベジ中華まん
・蓮根ボール和風あん
を予定してます🎶
お申し込みは→コチラ←からどうぞ。
たくさんのご参加お待ちしてます♡
mitsu
こんにちは☺️
今日は良い天気ですね☀️
こんな日は洗車したい！！と思うのは私だけでしょうか・・・笑
フレッシュラボでは
「自分で教室や講座をやってみたい」
「イベントを開催してみたい」 etc・・・
という方を応援しています(^_-)
キッチンレンタルやスペースレンタルなどご要望に応じてご利用頂けます。
どこかでやってみたいけど・・・
どうしたら良いか分からない。。。
など、お悩みがありましたらお気軽にお問い合わせ下さいね✨
-問い合わせ先-
フレッシュラボ高山
電話 0577-37-2960
メール info@fresh-lab.jp
までご連絡をお願いします♪
今月の料理教室も引き続き募集中です！！
ぜひこの機会にご参加下さいね‼️
イベントの詳細は→コチラ←からご確認頂けます。
お待ちしてます♡
mitsu
「だし講座」では、
・“だし”についての座学
・“だし”のテイスティング
・実際の“だし”の取り方
自分の目で見て、舌で感じることができる講座となっております。
みなさん、真剣な顔です。
色んな“だし”をテイスティングした後は、キッチンで温かい“だし”を試飲し、お味噌汁にしてまた味わっていただいています。
キッチンの中は、“だし”の香りが充満していて、講座が終わった後も幸せな気持ちになれます☺️
日本人に生まれてよかった♡
最後は恒例のフルートタイムでした♬
私自身、いつも時間に追われる食事作りですが、子供たちに本当に美味しいものを伝えるために、家族の健康を考えて、食事作りしないとなぁと考えさせられた1日でした。
こんにちは☺️
スタッフmitsuです。
今日は昨日開催した
「さゆりのお菓子教室：秋」
の様子をお届けします✨
今回は秋という事で去年も大人気だったモンブランを作りましたっ‼️
栗の甘露煮は事前に生栗から鬼皮、渋皮を剥いて仕込んで・・・
甘すぎない栗の甘露煮をふんだんに使って作ります🌰
タルト生地ももちろん手作り！
１人１個ずつ作りましたー♪
なめらかなクリームにするためにしっかり漉す！！！
綺麗に絞って絞って
完成‼️‼️
このモンブランは、工程がたくさんあって写真では伝えきれない。。。
愛情たっぷりで作られたモンブランは大好評でした❤️
さゆりのお菓子教室、次回は冬
２０２０年１月２３日（木）に開催します！
ザッハトルテを作りますよー
お楽しみに(^_−)−☆
mitsu
