おかゆとおじやそして…
雑炊とリゾット…
これらの違いってご存じでしょうか？

炊いたお米を使うか生米か
炒めるか煮るか
使うのは水か出汁か

それぞれ、
作り方や由来に違いがあり勉強していくと面白いです

さあ、
本日は大澤さゆり先生による料理教室
「さゆりの台所漢方-秋の土用-」でした！

メニューは3品
　●玄米おかゆパン

　●かぼちゃのポタージュ

　●さつま芋のクリームブリュレ

実際に調理風景を見ながら
大澤先生から上手に作るポイントを学びます

みなさん真剣にメモメモ

出来上がったら、
みんなで試食タイム♪

次回の台所漢方は、11月19日（木）です！

お楽しみに!

以上、スタッフほんま🌱