飛騨イタリア料理交流会のシェフの皆さんが美味しい料理を紹介してくれる 「シェフズキッチン」。
各月のテーマに合わせた本格イタリアンを作ります。

１０月は「自家製が楽しい！自宅工房」です。
家庭で楽しめる自家製◯◯を作っちゃいましょう♪

本場イタリア仕込みのシェフの技と知識をお楽しみください！

〜menu〜
・自家製ロースハム

・自家製クラウティ（イタリア風ザワークラウト）

・発酵トマトソース

・発酵いらずの簡単自家製ブレッド

上記メニューは予定です。
メニューが変更になる場合がありますのでご了承下さい。

【講師】
土井 正行シェフ（オステリア・ラ・フォルケッタ）

【協力】
飛騨イタリア料理交流会
飛騨地区のイタリア料理店のオーナーシェフのグループです。「飛騨はイタリア料理の美味しい場所」を目指します。

【持ち物】
筆記用具、(エプロン)

【注意事項】
＊料理教室は 4 名以上のご参加で開催となります。3 名以下の場合は中止となりますので、あらかじめご了承ください。

＊ご予約内容の変更、キャンセルは開催時間の 48 時間前までにお願い致します。それ以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。

＊食材の関係でメニューが一部変更になる場合がございます。