とても久しぶりのブログ更新になってしまいました。。。
今年も残すところ約３週間。
高山もすっかり冬の寒さになってきました。

先日、シェフズ・キッチンが開催されました。
「きのこづくしのコース仕立て」という事で全てのメニューにきのこが使われました！
シェフはボッカボーナの村山 淳シェフ。
手際の良さはさすがシェフ！という事で次々に料理が出来上がりました。

色々なキノコのサラダ

キノコとベーコンのカルボナーラ

鶏もも肉の猟師風煮込み

他にキノコと白いんげん豆のズッパも。
コース仕立てという事でシェフからサプライズデザートが☆
とーっても美味しいトリュフをいただきました😄
ラボからはクリスマス限定販売のコーヒーの試飲を一緒に召し上がっていただきましたよ♪

和やかな雰囲気の笑顔いっぱいの教室でした。
参加して下さった皆さん、村山シェフありがとうございました！！
次回１２月はクリスマス特別編⭐️実践形式のシェフズ・キッチンを開催します♥
詳細はコチラをご覧下さい。
次回もたくさんのご参加お待ちしてます。
スタッフmitsu