今朝は冷え込みましたね🥶

しかしながら、日中の晴れ間を見ていると確実に春が近づいてきているのを感じてなりません。少しだけ心がうき立つさゆりです🍎

さて、今年の立春は2/4☺️

前日は節分！冬の終わり、土用の終わりです。豆撒いて疫病退散！！

たっぷりと撒いておきたい今年です👅

駿河屋魚一の恵方巻き美味しそう🤤

さて、今年も開催しますよ〜〜ラボのお味噌作り講座！！！

2/28~3/6は味噌仕込み週間です。＊3/2(水)は定休日でお休み。
平日の教室は最大２名までとなりますので、お友達と一緒に参加すればプライベートな教室として楽しめます。
準備するものは全く必要なしで、手ぶらでご来店いただけます。

ご自身の常在菌が入って発酵されたお味噌は、お口にも身体にも合うようで『手前味噌』の語源ともなっています。
発酵食品が体に良いとされるのは、腸内環境を整え免疫力を高めることがわかっているから。
こんなご時世です。昨年もそうやって沢山の方がお味噌を仕込んでくださいました。

ぜひ、お味噌を作ってみませんか？？？
まだお日にちを選べますので、ピーンと来た方はお早めにご予約くださいませ。

ラボのHPイベントページのカレンダーからご希望の日にちをクリックすると予約フォームに飛びます。
https://fresh-lab.jp/events

ではでは、お待ちしています。

さゆり🍎