こんにちは。さゆりです🍎

またしばらく雪マークがついてますね☃️

これが最後の寒波になると良いけど……

突然だけど、これなーんだ？！

何かを挟んだホットサンドですね〜

答えはこちら

なんと、こんにゃくのカツサンド🥪

冷凍庫で凍らせて、それを解凍して水分を絞りまくってから使います。

駿河屋の生芋こんにゃくって20年以上のロングセラー商品。
その良さはプルプルっとした柔らかい食感。
味染みも良くて、私もこんにゃくはこればっかり使っています。

なのに！！笑笑

全てぶち壊すレシピ降臨！

すみません😨バイヤー様。

こんにゃくって９７％が水分らしく、１００g中７Kcalしかないらしい。
糖質は約0.3g。
なんだかすごい存在の食材。

カツにしてもほぼカロリーゼロ？！
ってことはないですがww

こんにゃくとは思えない食感で、ハムカツみたいでハムではなくて。
知らないで食べたらなんだろうこれ？！ってなります。
試作試食会でとっても好評のカツサンドでした。

⇩レシピはこちら⇩　

切り方を変えたりすると、また違う使い方ができるよ！
薄切り肉みたいにしたり、炊き込みご飯に使っても。
発想の転換って大事だよね。

プルップルをペッチャンコにして……

ロングセラー商品にも新たな風が吹いたかな〜〜😙

とか言ってみたりして。

ぜひ皆様も作ってみてね。

じゃ、またね。

さゆり🍎