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(お知らせ)6月の営業日

こんにちは😀

フレッシュラボです♪


今日は6月の営業日のお知らせです!!

12日(月)、15日(木)が営業時間が16時までで、Fabもお休みです。
ご予約の際はご注意くださいませ。


来月のハッピーマルシェは18日(日)に開催します!!!
初出店のお店もありますので、またお知らせしますね✨

お楽しみに😉

今週末14日日曜日はハッピーマルシェ

こんにちは、カサイです😺

朝晩の冷え込みもなくなり、日中は汗ばむ陽気となってきましたね🌞✨

新緑も目に眩しく、外で過ごすには一番良い季節です🌿



さて、今月もハッピーマルシェが開催されますよ💛


エブリ東山 ハッピーマルシェ 
5/14 (日) 10:00-16:00 エブリ東山店 正面入り口付近

今月の出店者さんは以下の9店舗!
・フルーツカフェBitta
・石窯ピザ ちょけらまいか
・KASSE
・Bageles and ぴーちゃん
・KOTI
・patisserie onve*
・handmade Takku
・麦のことば
・Fresh Lab. Takayama


KASSEさんとhandmade Takkuさんは今回初出店となりますので、こちらもどうぞお楽しみに🙋‍♀️

◆ KASSE / 革や布の小物とバッグ
◆ handmade Takku / インド刺繍リボンを使った小物やバッグ


それぞれ雰囲気の違うアイテムとなりそうです🎀👜

そしてキッチンカーやパンにスウィーツなど、フードの方も充実していますので、こちらもどうぞお楽しみに〜🥰

お天気が気になりますが、過ごしやすい日になりますように🌈✨✨


カサイでした😸

(お知らせ)5月の営業日とハッピーマルシェ

こんにちは😄

今日明日は春の高山祭り✨

久しぶりにお祭りに行ってみようかなーと思っております😉


さて本日はお知らせが2つ。
まずは5月の営業日のお知らせです!

ラボはゴールデンウィーク中も通常通りの営業となります。
機材ご利用の際は事前予約を必ずお願い致します!!



そして2つ目。
4月16日(日)エブリ東山ハッピーマルシェ開催します🤩

今月からは外での開催になりますよー🌷

天気が心配な部分もありますが・・・
今回はビーダンススタジオさんのダンス発表もあります😍

(ダンスは雨天の場合、中止になる可能性もありますので予めご了承ください)
こちらも久しぶりの外開催!
皆さんぜひ遊びに来て下さいねーーー🎉

4月のマルシェと臨時休業日のお知らせ!

こんにちは、カサイです😺

まだ高山歴3年目の私は、先週末の雪にびっくりしていましたが、地元の方に言わせると「高山祭りが終わるまでは油断禁物!」ということで、やっぱり春のお祭りが季節の到来を示す重要な行事なのだなあと感心しました✨

4月、嬉しい春ですね🌸☺️

今月のマルシェからは、うららかな陽気と日差しを期待して屋外での開催となります🌈✨


4/16の日曜日は 「エブリ東山ハッピーマルシェ」!

ちょうど高山祭りの翌日😊✨

荘厳な屋台の後は、マルシェの屋台で楽しんでくださいね🌟


見どころはかわいいキッズたちの[bee Dance Studio]ダンスステージ🐝、キッチンカーも6台来るので美味しいものが勢揃い♬🍴🍰


ぜひぜひ足をお運びくださいませ💖


そして臨時休業のお知らせです。
4/26水曜日は、臨時休業とさせていただきます!
まことに勝手ながら、お休みをいただきます。
レーザー加工などのご依頼予定がありましたら、24日月曜か27日木曜にお願いいたします🙇💦

ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。


それではみなさま良い春の1日をお過ごしくださいね🌸🌷🦋

カサイでした😸

ラボに新商品が誕生しました!

こんにちは、カサイです😺🍓

うららかな陽気が続いて嬉しいですね✨

花粉でちょっと頭がぼんやりとしますが、水仙が咲いて桜が咲いて、どんどん野山が彩られて華やかになっています🦋


新しい季節🌸、そして新年度💐、みなさんはいかがお過ごしですか?☺️🍀


ラボではなんと、久しぶりに新商品が発売されていますよ😍✨

その名も「ヒエログリフ ステンシルプレート&パズル」

これはとあるお客様からのご依頼で作成したのですが、出来が良かったので「作って販売したらどうですか?」とのご提案をいただき、お言葉に甘えて販売することになりました笑
ブラッシュアップを重ね、改良を加え、完成!!

抜き型も付いているので、パズルも楽しめます😄💕

一覧表を見ながら、秘密の暗号を書くこともできますよ♬

↑これはなんと書いてあるか分かるかな??
ちょっとマニアックなお子さまにも大ウケすること間違いなし🌷👌

お値段は580円と買いやすい価格設定です👑

ラボでぜひ手に取ってみてください✨

ヒエログリフで秘密の文通、楽しそうですね⤴️🌼


カサイでした😸

週末はありがとうございました&(お知らせ)4月の営業日

こんにちは😃

スタッフmitsuです☘️


3月11日(土)12日(日)に
『プログラミングロボットクラブ体験講座』を開催しました!!
たくさんのご参加ありがとうございました✨
楽しそうな子ども達の姿を見ることができて私たちもとっても嬉しかったです😁
様子をちょこっとだけお見せしますね♪

先生の話を聞きながら、少しずつ難しいプログラミングに挑戦!!
まずはロボットが線を辿っていったり
ボールを追いかけたり
最後はみんなで一斉にボールを追いかけられるようになりました🤩

参加して下さった皆さん、ありがとうございました!!



そしてここからはお知らせです。
↓4月の営業日カレンダー↓

4月は16日(日)にハッピーマルシェ開催しますよーー!!!
来月からは外での開催になります♬
キッチンカーの出店やダンスの発表もあるので、お楽しみに❤️

そしゃ

mitsu☘️

明日はマルシェ!

こんにちは。さゆりです🍎

このところ朝の寒さに目がパチリと覚めてしまいます😳寒いのですが、ストレッチして体を伸ばし深呼吸を入れ、しばらくすると体がホカホカとします☺️

春は体を伸ばしたり、ゆっくりとした散歩などをするのが養生となりますょ。皆様もお試しくださいね。


さてさて、金曜日にもお知らせしましたが…
明日は東山ハッピーマルシェですよ〜〜〜🙌

今月は卒業・入学準備号ということで、子供たちの布小物やお母さんのアクセサリーなどを作っていらっしゃる出店者さんが揃います🥰


各出店者さんをご紹介しまーす!

左上から時計回りに…adrableさん(アクセサリー)→Bunnyさん(子供用小物・大人用アクセサリー)→ともさん(布小物)→ファーマーズハンドメイドTEAMさん(布小物など)


もちろん、マルシェには欠かせない美味しいものもありますよぉ〜😋

毎月恒例のモネさんは春の訪れを感じさせるミモザを使ったスワッグ作りワークショップを開催してくださります。

左上から時計回りに…JIRO COFFEEさん(コーヒー・焼き菓子)→minimum cafeさん(焼き菓子)→フラワー&グリーンmonetさん(WSなど)→麦のことば(パン)


そして、ラボは……

駿河屋魚一のさんまちらーめんを提供しまーす!!
一番美味しい状態で提供できるように、工場長タイマーを握って頑張っています。
日曜のお昼はさんまちらーめんを🍜


ではでは、皆様のご来店お待ちいたしております😘


じゃ、またね👋


さゆり🍎

2月19日はハッピーマルシェ♬そして・・・

こんにちは😄

スタッフmitsuです☘️



今日は色々お知らせがありまーす!
まずは19日日曜日に開催するのが・・・
エブリ東山ハッピーマルシェ
今月は卒業、入学を前にクラフト系のお店が多く出店しますよー😉

ぜひぜひ遊びに来て下さいね♪


そして3月に開催するのが・・・
・味噌作りワークショップ  ←←ご予約はこちらから
味噌作りワークショップは材料の準備の関係上、予約の締め切りが早くなっています。
来週の20日(月)が最終締め切りになるので、ご予約はお早めに!!!


・プログラミングロボットクラブ体験講座 ←←ご予約はこちらから
こちらの講座、小学生の部を増席しました!!!
3月11日(土)11時〜
12日(日)14時〜
↑↑こちらの時間でもご予約可能です。
ご予約は先着順になるので、お申し込みはお早めにお願いします😊


3月のハッピーマルシェは19日(日)に開催予定☆
出店者さんの情報はまたお知らせしますね😀



来月は久しぶりにイベント盛り沢山🤩

ついでにイベント以外の予定も盛り沢山🤣

来月は忙しくなりそうだーー
皆さまご予約はお早めに😉

そしゃ

mitsu☘️

(お知らせ)3月の営業日

こんにちは😃

フレッシュラボです✨


今日は3月の営業日のお知らせです!

3月は味噌作りワークショップ、ロボットクラブ、マルシェ
と久しぶりにイベント盛り沢山です♪♪
そして月の後半からは機材利用できる日が増えますよ🤩

ご利用の際は今まで同様に事前にご予約をお願い致します🙇‍♀️


味噌作りワークショップロボットクラブ共に
ご予約受付中です。
満席になっている講座もありますので、ご予約はお早めにお願いします!!!

バイバイ

大切なんでもう一回ね

こんにちは😊さゆりです🍎

立春が来て、陽射しが変わりましたね〜🌸2月の晴れ間って、青空と雪のコントラストが高めでパキッとしてて美しいですね。

そして、陽がだんだん長くなるのを実感します。
春を迎えることが、飛騨の人には何よりも何よりも嬉しいことだって知ってる。
だから、私も本当に嬉しいです🌸


私は立春ぐらいから毎年、手作り味噌の講師としてもお仕事をしています。
寒仕込みのお味噌や醤油が美味しいと言われますが、その時期の高山が寒すぎる…
それと、その時期って体調を崩す方が多くてやむなくキャンセルに…と言うことが多くて、少し寒さも緩んだこの時期にお味噌仕込みをしています。


昨年は、ラボでのお味噌仕込み会が中止(コロナ禍の為…)になってしまい、急遽味噌キットを販売しました。

自宅で15分ほどでお味噌仕込みができてしまう、究極に手間を省いた味噌キットでした。


でもでも、
今年はやっぱり、ラボで仕込むお味噌作りがしたい!したいのっ!


で、決定しました。
って先月ブログ書いてるんです。


まだ、まだお申し込みいただけますよぉ〜。
申し込みはラボのHPよりどうぞ

ラボのマークをポチッするとリンクに飛びます。
更にご希望の日にち・時間ごとに詳細ページに飛びます。


私も側にいてお手伝いしたり、すぐに疑問に答えることができ、
安心して味噌作りができると思います🤗


やっぱりね、味噌ぐらい手作りできる人でいたい。と思うこの頃でした。
ピピピッと来た方からのご予約を心からお待ちしています。


じゃ、またね〜👋


さゆり🍎

プログラミングロボットクラブ 体験講座!!始まります♬

こんにちは、カサイです😺

寒い日が続いているこの頃、、、みなさま体調はいかがでしょうか??
少し前のさゆりさんのブログにも書かれていた『大寒』、、、、私は少し風邪をひきかけたのですが😖、早めに養生ができたのでなんとか回復しました✨✨

みなさんも少し「あれ?なんか寒気が、、だるいな。」と思ったら、体を温める漢方(私は麻黄湯が効きました💫)などを飲んで、ゆっくり休んでくださいね☺️


さてさて今回は待望の【プログラミングロボットクラブ 体験講座】のお知らせです🌈✨

昨年秋頃より密かに温めてきたこの企画、なんと「郡上ロボットクラブ」を一から立ち上げた宮崎先生を招いた連続講座の体験会となります。


↓以下チラシより文章転載↓

ーーーーーーーー

プログラミングロボットクラブ 体験講座

子どもたちが自分の手でロボットとプログラムを作り、共に学ぶ、それが 【プログラミング ロボットクラブ】です。
学校の枠組みだけでは子供たちの多様な興味関心は対応しきれない地域に、ICTの学びの場が必要ではないか、一過性ではなく継続的に参加できる環境が必要なのではないか。という思いから、クラブ活動のような気軽さで参加できる学びの場を作ります!


プログラミングに関心があり、実際に家や学校で学べている子供たちはどれだけいるでしょうか?
日本財団の調べによると、34.9%の子供がプログラミングに関心を持っていますが、学校や家でプログラミング言語を学べているのは、全体の18.8%。
もっと気軽に参加できる場があれば、もっと楽しくもっとたくさん、興味のあることに取り組めるのではないでしょうか。
Fresh Lab はそんな子供たちのコミュニティとなる場づくりを始めます。
まずは体験講座から、次は短期講座、そして連続講座とステップアップしていけます。
※対象は小学 4.5.6 年生と中学 1.2 年生となります

3/11
3/12

①10:00-10:50 (小4.5.6年生)
②11:00-11:50 (中1.2年生)
③13:00-13:50 (小4.5.6年生)
④14:00-14:50 (中1.2年生)
⑤15:00-15:50 (小4.5.6年生)
⑥16:00-16:50 (中1.2年生)

郡上ロボットクラブのみなさん↑
同じ楽しみを分かち合える仲間がこんなに増える♬


参加費 / 各回¥500
お申し込み / 店頭・お電話 (37-2960) または FreshLab. ホームページ、予約フォームにて受付けております。
予約フォーム / https://fresh-lab.jp/events ←ここからご希望の日時を選んでご予約ください
各回定員4名
※後援/高山市教育委員会

【講師】
宮崎倫明|MIYAZAKI MICHIAKI
2016 年まで東京の製造業、技術開発職勤務。
現在は郡上市八幡町に在住。IT 支援や教育に関する事業を行っていて、小学校のプログラミング教育の講師や、高校の情報の授業の支援を行う。
2017年に郡上市で小中学生が工作やプログラミングに挑戦するクラブを立ち上げ、活動中。
今では競技大会で上位入賞をするチームも出始めている。


チラシは市内の小中学校に配布させていただきます。
気になる方はお早めにご予約ください♬
子供たちの将来に役立つスキルです✨

ぜひこの機会に一緒に楽しみながら学ぼう!!


カサイでした😸

参加者募集中!!

こんにちは😄

スタッフmitsuです☘️

絵文字が普通に入力できるようになって一安心です🤣


さて1個前のブログでもお知らせしましたが・・・
今年も味噌づくりワークショップ開催します!!!!
詳しくは→コチラのブログ←をチェックしてね♪

予約開始後、続々とお申し込みいただいてますよー🙌

準備の時間があるので、申し込み期限は早めになってます😅

ご予約はお早めに!!
皆さんのご参加お待ちしてます😉

そしゃ

mitsu☘️

味噌仕込まんかな??

こんにちは。雪がない冬ってありがたいんですが、なんか寂しいと感じるさゆりです🍎

実に矛盾ばかりの人生です🤭


本日は久しぶりに時報を☯️


1月20日(金)17:29 大寒

大寒は二十四節気では最後の気。一年のまとめの時ですね。
これが終わるといよいよ立春を迎え、季節は春へと移行します。
大寒は読んで字の如く、大きく寒い。一年の中でも一番冷え込む時期とされています。
今週末くらいからグッと寒さが戻ってくるみたいなんで、まさに大寒🥶


一つ前の節で【小寒】より、【立春】の前日までを寒中と呼びます。
毎年恒例のインフルエンザに、コロナ、風邪、ウンタラカンタラと…何かしらの感染症にかかる割合が多いこの季節。
まだまだ身体はローモードで動き出かず、免疫力もダダ下がりなところにウイルスたちは広がってゆくんですね。
また、一度体調を崩すと復活までに長くかかる。


東洋医学的観点で見ると、寒中・冬の土用期間中は最も胃腸の養生を怠ること勿れ。
養生としては、腹八分目にして、間食を避ける。消化に良いものを食べる。
発酵食品をたくさん取り入れ、消化をスムーズにする。などが良いとされていますよ。
そして、冬はの土用は特に!なのですが、血液がドロドロになっちゃうような食品に注意です。
動物性の脂、甘いお菓子はお休みしましょうね〜。きっと、次にやってくる春が楽になってますよ。


うんうん☺️

以上、さゆりの東洋医学的時報でした🤗



さてと、時報だけでなくお知らせも!!!
ついつい熱くなってしまう😂

⬇️これがメインだから!⬇️


今年は開催します!!!

ラボのお味噌仕込み会!

3月3・5・7日の3日間午前と午後に開催いたします。


作るお味噌は毎年同様、米麹味噌と甘い2倍麹味噌の2種類から選べ、
仕込んで、そのまま寝かせて保存ができるチャックのできる安心な袋を用意しています。


ふっくらと煮てある大豆を潰して、麹と混ぜるだけ。
持ち物はエプロンぐらい。
とっても気軽でいて、あっという間にできちゃう手作り味噌作りです。

材料などの手配等があるので、締切は2月17日と少し早めになっています。
ちなみに大々的には書いたりしてませんが、大豆は無農薬の北海道産丸大豆(自家採種)で、麹はよしま農園さんのお米から作る米麹を使用しています。安心してお作りできますよ!

ピピピッときた方はお早めのお申し込みを😊


お味噌作りの詳細&申込みはラボの公式HPイベントページよりどうぞ。
*ラボのおやすみの日以外は営業時間内でお電話の受付も可能です。


ご自身や、家族の健康をキープする為にも自家製の生きたお味噌を食べましょう。
たくさんのお申し込みを心からお待ちしています!

ではでは。またね。


さゆり🍎

(お知らせ)2月の営業日

こんにちは😄

フレッシュラボです♪


今日はお知らせを・・・

↓2月の営業日カレンダー↓

2月は水曜日に機材利用ができる日がありますよー
この機会にぜひご利用下さいっっ‼️


2月のハッピーマルシェは2月19日(日)です😉

お楽しみに✨


そして昨日もお知らせしましたが、
今月のハッピーマルシェは明後日1月15日(日)に開催します!!!
ハッピーマルシェ初出店のお店ばかり😍

私も今からワクワクしてまーす❤️

詳しくは→コチラ←の記事をチェック♬

ラボからは、毎月恒例のさんまちらーめんに加え、
今回はエブリ東山産のオーガニックブルーベリーを使ったサワークリームケーキを販売しますよぉ。


ぜひぜひ遊びに来て下さいね💐お待ちしております。

1/15(日)は恒例のハッピーマルシェ♪

みなさんこんにちは!ブログ久しぶりのカサイです🐰

今週末の日曜日は、毎月のお楽しみ🏵

エブリハッピーマルシェを開催します😍😍


今回の出店者さんは初出店の方ばかり!
〈初出店〉
*オステリア・ラ・フォルケッタ
*saopi sweets
*トミー ミューズリー
*KOTI
*山猿珈琲焙煎所

そしておなじみの、
*フラワー&グリーン モネ
*麦のことば
*Fresh Lab.Takayama
も出店いたします✨😄


saopi sweetsさんはアイシングクッキーのワークショップもあり、美味しくて楽しい時間が過ごせそうです♬🥰

Fresh Lab.Takayamaでは、オーガニックブルーベリーのサワークリームケーキ🍰

このブルーベリー、なんとエブリの敷地内で育てています!!

ぜひぜひご賞味くださいね❤️


今月もみなさまのお越しを楽しみにお待ちしております😁


カサイでした🐰

今年も一年ありがとうございました!!!

こんにちは😃

フレッシュラボです🎅🏻


本日12月22日(木)、年内の通常営業最終日です。
今年も一年ありがとうございました!!
なかなか料理教室や講座ができなかった1年でしたが
マルシェなどを通して皆さんと楽しい思い出を作ることができました✨

来年も楽しいことができないか色々考えていきたいと思います😉


【お知らせ】
明日23日(金)〜25日(日)はクリスマスケーキの受け渡し会場になります。
12月26日(月)〜2023年1月4日(水)まではお休みです。


早くから休みになり、ご迷惑をおかけしますがご了承下さいますようお願い申し上げます😌


ブログも年内最後になるので・・・
皆さん良いお年を👋

嬉しい

昨日はありがとうございました!&お知らせ

こんにちは😄

スタッフmitsuです☘️



昨日は初めて店内でハッピーマルシェを開催しました!!
雪が降っていたにも関わらずご来場いただいた皆さま
ありがとうございました!!!
出店者の皆さまもありがとうございました😄

寒い冬の間は店内にてマルシェを開催します♬
来月は1月15日(日)に開催しますよーー✨

次回はハッピーマルシェ初出店の方ばかり🤩

また近くなったらお知らせしますね!
お楽しみに❤️


【お知らせ】
年内のレーザーカッターのご予約はいっぱいになりました。
今後ご予約をいただいた場合は年明けの加工になります。
ご迷惑をおかけしますが、ご了承下さいますようお願い申し上げます。

かにな〜

mitsu☘️

18日(日)はハッピーマルシェ♬

こんにちは😄

スタッフmitsuです☘️


ギリギリのお知らせになってしまいましたが🤣

12月18日(日)、エブリ東山ハッピーマルシェ開催します!!

今回から店内レストスペース周辺にて開催しまーす✨


ラボでは今月も「さんまちラーメン」が食べられますよ💚

店内暖かくして皆さんをお待ちしてますっ!!
お買い物ついでにぜひ寄って下さいね😉

そしゃ

mitsu☘️

(お知らせ)1月の営業日

こんにちは😃

スタッフmitsuです☘️



早いもので来年のお知らせです。
↓2023年1月の営業日カレンダー↓

2022年12月26日(月)〜2023年1月4日(水)まで
フレッシュラボはお休み
させていただきます。


以前からお知らせしてますが、
今年の通常営業最終日は12月22日(木)
となっておりますので機材のご利用などありましたらお早めのご予約をお願い致します!!


今年最後のエブリ東山ハッピーマルシェは
12月18日(日)に開催ですよ♪
今回から店内レストスペース付近にて開催しまーす✨

皆さんお楽しみに🤩

そしゃ

mitsu☘️

エブリ東山店7周年祭

お陰様でエブリ東山店は7周年を迎えました。本日より月曜日までエブリ東山店にて周年祭を開催しています。いつもよりお買い得な商品や催事なども行なっておりますので、皆様のご来店を心からお待ちいたしております。

昨年に引き続き、フレッシュラボでは青果部・鮮魚部・精肉部の各バイヤーイチオシ商品を使ったレシピを監修しました。店頭・WEBにて公開していますので、ご家庭でも作ってみてください。


青果部 おすすめ!りんごを使ったレシピ
簡単アップルクランブル
自家製飲むフルーツビネガー


鮮魚部 おすすめ!江田島産牡蠣を使ったレシピ
牡蠣の下ごしらえ
白菜と牡蠣の中華スープ
牡蠣の香草パン粉焼き


精肉部 おすすめ!牛すじを使ったレシピ
牛すじの下ごしらえ
名古屋風どて煮
牛すじのトマト煮込み