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ハッピーマルシェありがとうございましたー!!

こんにちは😄

スタッフmitsuです☘️


日曜日に開催したエブリ東山ハッピーマルシェ✨
暑い中たくさんの方にご来場いただきました!
ご来場いただいた皆さん、出店者の皆さん
ありがとうございました!!!

来月8月も外は暑いので、涼しい店内での開催になります♪
8月20日(日)にまたお会いしましょう😉

詳しくはまた近くなったらお知らせしますね!
お楽しみに❤️

昨日のマルシェは暑かったぁ・・・

こんにちは😀

スタッフmitsuです☘️


昨日はエブリ東山ハッピーマルシェでしたー!
本当に暑かったぁ・・・🌞

そんな中でもたくさんの方にお会いできて嬉しかったです✨
ご来場下さった皆さん、出店者の皆さん、ありがとうございました!!!

来月はエブリ東山店内レストスペースでの開催となります!
涼しい店内での開催になりますので、皆さんぜひ遊びに来て下さいね😉

詳しくはまた近くなったらお知らせしまーす♪
お楽しみに💙

南高梅講習会ありがとうございました!

こんにちは😃

スタッフmitsuです☘️


先週3日(土)、4年ぶりにJAみなべいなみ南高梅講習会を開催しました!!!
午前は満席、午後もほぼ満席。
お知らせを始めてから当日まであまり時間がなかったのですが、たくさんの方が参加して下さりとっても嬉しかったです♪

持ち帰った梅シロップ、出来上がりが楽しみですね😉

参加して下さった皆さんありがとうございました!!!


来年も?!お楽しみに✨

そしゃ

mitsu☘️

母の日のハッピーマルシェ☆

こんにちは😃

スタッフmitsuです☘️


昨日はあいにくの天気にも関わらず、
エブリ東山店ハッピーマルシェにご来場いただいた皆さん
そして出店者の皆さん
ありがとうございました!!!
写真を撮るのをすーっかり忘れてしまっていて、写真がない・・・😱

マルシェの様子はエブリ東山店Instagramにてご確認くださいませ🙇‍♀️


昨日は母の日ということもあり、朝から店内も賑やかでしたよー☺️

私も昨日帰宅したら、子どもからお花のプレゼントが💐

「この花ならずっと飾っとってくれる?」
と自分で買った造花を花束にアレンジしてプレゼントしてくれました!!
早速部屋に飾って、ニヤニヤ眺めている母です😆


次回、6月のハッピーマルシェは18日(日)に開催します♪
詳しいお知らせはまた改めて。。


今月もありがとうございました!!!


mitsu☘️

中日新聞に取材していただきました!

こんにちは、カサイです😺💫

GWは天気にも恵まれてたくさんの観光客が訪れ、高山の町並みや自然を楽しんでくれていますね✨

中心地は渋滞も発生しているようです、事故にはくれぐれもお気をつけくださいね!


さて、先日お知らせしました「プログラミング ロボットクラブ」、中日新聞の記者さんが丁寧に取材してくださいました☺️

記事をご覧になった方もいらっしゃるかもしれませんね🍀

講師の宮崎先生も、高山で地域のロボットクラブが発足したので、プログラミングコンテストの「ロボカップ」出場を目指して全力でサポートしてくださいます🔥😆

少子化でクラブ活動の種類も減ってきていると聞きます。子どもたちが夢中になれる場が少しでも多く、そして選択肢が少しでも増えれば嬉しいですね、、!!


引き続き良い活動になっていくよう、頑張っていきたいと思います🥰

ご興味のあるお子さんや親御さんがいらっしゃいましたら、随時お問い合わせを受け付けていますので、お気軽にご連絡くださいませ😊🌷


カサイでした😺

久しぶりに外でハッピーマルシェ♪

こんにちは😁

スタッフmitsuです☘️


昨日はハッピーマルシェへのご来場ありがとうございました❗️❗️

天気が心配でしたが・・・
何とか無事に開催することができましたー✨

ビーダンススタジオさんのダンス発表も今回は無事開催できて一安心☺️

ダンスの様子はエブリ東山店のInstagramに載ってますので、そちらをチェックして下さいね😉


ご来場いただいた皆さん
出店者の皆さん
ありがとうございました✨✨✨


来月は14日(日)に開催予定です!
お楽しみに💙

ラボに新商品が誕生しました!

こんにちは、カサイです😺🍓

うららかな陽気が続いて嬉しいですね✨

花粉でちょっと頭がぼんやりとしますが、水仙が咲いて桜が咲いて、どんどん野山が彩られて華やかになっています🦋


新しい季節🌸、そして新年度💐、みなさんはいかがお過ごしですか?☺️🍀


ラボではなんと、久しぶりに新商品が発売されていますよ😍✨

その名も「ヒエログリフ ステンシルプレート&パズル」

これはとあるお客様からのご依頼で作成したのですが、出来が良かったので「作って販売したらどうですか?」とのご提案をいただき、お言葉に甘えて販売することになりました笑
ブラッシュアップを重ね、改良を加え、完成!!

抜き型も付いているので、パズルも楽しめます😄💕

一覧表を見ながら、秘密の暗号を書くこともできますよ♬

↑これはなんと書いてあるか分かるかな??
ちょっとマニアックなお子さまにも大ウケすること間違いなし🌷👌

お値段は580円と買いやすい価格設定です👑

ラボでぜひ手に取ってみてください✨

ヒエログリフで秘密の文通、楽しそうですね⤴️🌼


カサイでした😸

レーザー加工の新しい使い方?!

こんにちは、カサイです😺💫


今回はレーザーカッターを使って「木版画」の版木を加工するという面白い使い方をしてくださったお客様がいらしたので、ご紹介させていただきます🌿


中山町にある「光ミュージアム」の学芸員さんが、小学校の美術の授業にて浮世絵の制作体験を行なっており、毎回手で彫刻を彫っていらしたそうなのですが、レーザー彫刻で代わりに彫れませんか?とご依頼くださったのが嬉しいご縁となりました🙏✨

↑この版が、

↑こうなります!!


すごいですね〜〜😍✨✨


版はもう2枚あり、色を替えて刷っていきます。
小学校で浮世絵の多色刷りが体験できるなんて、さすが伝統文化が根付いている高山🥰

素敵なミュージアムがあるのも嬉しいですね💫


ラボではそのほかにも木で作ったパソコンのキーボードを制作したり、ステンシルの型紙を制作したり、使い方は色々😮✨

ぜひぜひみなさんのアイデアで、これからも面白いものを作ってみてください🌱🏵


お気軽にご相談いただければ嬉しいです🌈


カサイでした😸

ご来場ありがとうございました☆

こんにちは😄

スタッフmitsuです☘️


昨日のハッピーマルシェ、ご来場いただいた皆さまありがとうございました!!!
スタッフも過去一番の人手にビックリ!!
列の誘導など至らぬ点もあったと思いますが、
大きなトラブルもなく無事開催することができて本当に良かったです😆

出店者の皆さまもありがとうございました✨


次回、4月からは外での開催になります♪
外なのでテントブースやキッチンカーの出店もありますよーー
詳しくはまたはお知らせしますね😉

お楽しみに💚

そしゃ

mitsu☘️

今週末はハッピーマルシェ♬

こんにちは、カサイです😺


朝晩の冷え込みもゆるみ、温かくなってきましたね🌱🌞

昨日は朝寒かったのに日中は暑くて暑くて、まるで北風と太陽の旅人のようにどんどん脱いでしまいました笑!
お日様の力は偉大です☺️


さて今月も恒例の「ハッピーマルシェ」開催いたします🥰

今月の出店者さんは以下の通り💫

ノナカベーカリー
tokidoki coffee
ソヤ畦畑
はじめ焼菓子店
tyairono_sippo
adrable
とも
フラワー&グリーンモネ
麦のことば
Fresh Lab. Takayama


初出店が多く、どこも人気のお店です🌸

完売するところもでてきそうなので、お目当てがある方はぜひ早めにお越しくださいね😄


みなさまのお越しを楽しみにお待ちしております🤗

お天気になりますように、、、🍀


カサイでした😸

週末はありがとうございました&(お知らせ)4月の営業日

こんにちは😃

スタッフmitsuです☘️


3月11日(土)12日(日)に
『プログラミングロボットクラブ体験講座』を開催しました!!
たくさんのご参加ありがとうございました✨
楽しそうな子ども達の姿を見ることができて私たちもとっても嬉しかったです😁
様子をちょこっとだけお見せしますね♪

先生の話を聞きながら、少しずつ難しいプログラミングに挑戦!!
まずはロボットが線を辿っていったり
ボールを追いかけたり
最後はみんなで一斉にボールを追いかけられるようになりました🤩

参加して下さった皆さん、ありがとうございました!!



そしてここからはお知らせです。
↓4月の営業日カレンダー↓

4月は16日(日)にハッピーマルシェ開催しますよーー!!!
来月からは外での開催になります♬
キッチンカーの出店やダンスの発表もあるので、お楽しみに❤️

そしゃ

mitsu☘️

味噌!味噌!

こんにちは😄

スタッフmitsuです☘️

最近バタバタしすぎてブログ更新できてなかったぁ・・・
今月3月はイベント盛り沢山!
その合間に試作や撮影が入っているので、みんなのスケジュール管理が大変です(笑)


去年できなかった味噌作りワークショップ。
今年は開催中でございます✨

ちょこっとだけ様子を。

親子で参加して下さる方も多く、小学生にして既に味噌作りベテランのお子さんもいらっしゃいました🤩

皆さん美味しいお味噌ができますように🙏

出来上がりが楽しみです😊

そしゃ

mitsu☘️

ハッピーマルシェありがとうございました☆

こんにちは😄

スタッフmitsuです☘️


昨日は雨でお足元の悪い中
エブリ東山ハッピーマルシェにお越しいただきありがとうございました!!!
朝からどのお店も賑わっていてとても楽しい時間を過ごせました😍

ご来場いただいた皆さま、出店者の皆さまありがとうございました!!!!

来月は3月19日(日)に開催します♬
詳しい内容はまた近くなったらお知らせしますね✨
お楽しみに❤️

そしゃ

mitsu☘️

恵方巻き物語

本日節分👺


長かった冬もいよいよ最後の日。


冬生まれで、なんなら豪雪イヤーの豪雪の真っ只中に生まれ、
なんなら飛騨でも豪雪地帯で育ったはずなのに……
冬が寒さが大の苦手なさゆりです🍎今日も時報を流していくよ〜。


節分


節を分けると書く。この場合の節は一年を春夏秋冬に区切った期間のことで、四季を分けるが節分。
本来は春・夏・秋・冬と4つの節分が存在している。
この時期の節分は古来から特別視されていて、冬の土用(大寒)は流行病・風邪などなど体調を崩す人が多く、それらの邪気を払い清めて新たな春を迎えるといった願いが込められているよ。大切にしたい暮らしの行事ですね。


節分には平安時代より陰陽師による追難の行事が行われていたそうです。私の大好きな漫画の一つに岡野玲子さんの陰陽師があるんですが、そちらにもこの行事のことが描かれています。興味のある方は読んでみてね。
京都の吉田神社で今も行われているので、いつか行ってみたいな😊


さてさて、ここからが本文。


今の節分は豆を撒いたり、恵方巻きを食べる日みたいになってる。
恵方巻きの文化はつい最近??(いや20年ぐらい前だから…)までなかったですよね。
某コンビニチェーンが関西の恵方巻きを全国に持ち込み広まったと聞いております。


ではでは、駿河屋魚一の恵方巻きっていつから売ってるんだろう???
勤続30年の上司にお伺いしたところ……


入社当時はまだ駿河屋での恵方巻き販売は無く、
当時ローカル系のコンビニしかなかった飛騨には恵方巻きが存在していなかった。
しばらくして、この地域にも大手コンビニが参入する時代となり、先代の社長はそれと同時ぐらいに
こだわりの海鮮巻きの販売に乗り出したそうです!
そして、太巻きが1本980円で飛ぶように売れている!!と聞いた某全国チェーンのスーパーマーケットの方が視察に来ていたんだって😳作り講習会なんかも開いたりしていたらしい。
地方のしかも、山国のスーパーが全国に先駆けて始めていたってすごくない?!


高山での恵方巻き文化の広がりに駿河屋魚一あり!ってね。
と言うわけで、エブリ東山店でも本日は恵方巻きを販売しており、朝から大賑わいの店内です。

余分には作らないので、早めにゲットしておきましょう。夕刻の時間にはほぼ売り切れてしまっていることが多いですょ。


ちなみに、手作り派の方は…

太巻き用に切り揃えたお刺身セット

海苔や寿司酢など

太巻きに欠かせないきゅうりやアボカドもお値打ちですよ〜〜〜。


お早めのご来店をお待ちしております。

豆もお忘れなく!
豆まきは夜が良いみたいなので、夕食後に是非是非やってみてね。


いろんな邪気が満ち溢れているこの頃ですから、節分ってとっても重要かもと思います。
我が家は国分寺の護摩法要に参拝に行こうかな〜〜〜。


ではでは、またね👋


さゆり🍎

今年初のハッピーマルシェ♪

こんにちは😄

スタッフmitsuです☘️

最近ひだっちブログの絵文字が入力できなすぎて悪戦苦闘しとりますww



さて、昨日は2023年初のハッピーマルシェでした✨

初出店のお店ばかりで私もあちこちウロチョロ・・・
スタートと同時にたくさんのお客様にご来場いただきとっても賑やかなマルシェになりました❤️

ご来場いただいた皆さん、出店者の皆さん
ありがとうございました!!

来月のマルシェは2月19日(日)です。
詳細はまたお知らせしますね♬
お楽しみに😉

ホッとひと安堵

こんにちは。新年初めましてのブログを投稿するさゆりです🍎


明日は小正月で、どんど焼きが行われる神社もありますね。
地方によっては、この15日に小豆粥を食べるそうですよ。小豆の赤い色が邪気を払うと言われているそうです🌬

薬膳的効能は余分な水分を排出する働きがあったりと、デトックス効果が高い食材として知られています。
お正月で食べすぎたり、呑みすぎたりした方には小豆粥がぴったりかもしれません。

我が家は小豆入りの入り玄米粥が小正月の定番です。
白米で作っても美味しいので、ぜひ食べてみてくださいね😆


さて、私のお正月休みは、秋から始まった飛騨高山高校と無印良品さんとのコラボ企画”つながる学び”のレシピ動画編集に明け暮れておりました💨

出来上がった動画は、びっくりするぐらい素人なんですけど……諦めず、前向きにチャレンジし、やり遂げたことが私にとってはとても大きな成果だったと思います。


さて、その企画”つながる学び”ってなんぞ???


”つながる学び”は学びと社会を繋ぎ、新しい発見や視点を見つけるきっかけを作る企画です。 今回は飛騨高山高校の生活文化フードデザインコースの3年生と一緒にメニュー提案型の 商品販売コンテンツの制作をしています。
誰をターゲットにするのか、どんなタイミングで作ってもらうのか…普段の実習とは違うモノを 売るための工夫という視点で学生たちがテーマやレシピの制作に取り組んでいます。実際に働く現場で、学びと実践を繋げることで新しい発想とより深い学びが生まれる場を目指しています。


何度か実際に高校へ行って授業を行い、生徒と一緒に考え、調理をして、フィトケミカルをテーマにしたレシピが3品完成しました。

来週の1月21日(土)AMにはそのレシピのお披露目会がアスモ店2F FRESH KITCHENにて開催されます。

!!!中止となりました!!!


この春に高校を卒業し、それぞれの道へと進んでゆく彼女たちの3年間の集大成となっているはずです✨

多くの方に見ていただきたいと思います🌼

こちらは先日行われた、プレお披露目会。

何度も何度も作って、練習したからかすごく手際が良くなっています❤️

その日は隣のフリースペースでも月一恒例の”つながる市”も開催していますので、ぜひ遊びにいらしてください🌟


ではでは。またね。


さゆり🍎

今年もよろしくお願い致します!

明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い致します!

フレッシュラボは今日から営業スタートです♪


ありがたい事に初日からレーザーカッターのご予約が入っているので
新年朝一番の仕事は・・・
機械の機嫌を損ねぬようにまずストーブで温めてあげる作業から😆

おかげで今年も元気に機械は動いてくれそうです☺️

今月もマルシェなどのイベントが入っているので
また近くなったら皆さんにお知らせしますね😉

お楽しみに✨

そしゃ

mitsu☘️

今年も一年ありがとうございました!!!

こんにちは😃

フレッシュラボです🎅🏻


本日12月22日(木)、年内の通常営業最終日です。
今年も一年ありがとうございました!!
なかなか料理教室や講座ができなかった1年でしたが
マルシェなどを通して皆さんと楽しい思い出を作ることができました✨

来年も楽しいことができないか色々考えていきたいと思います😉


【お知らせ】
明日23日(金)〜25日(日)はクリスマスケーキの受け渡し会場になります。
12月26日(月)〜2023年1月4日(水)まではお休みです。


早くから休みになり、ご迷惑をおかけしますがご了承下さいますようお願い申し上げます😌


ブログも年内最後になるので・・・
皆さん良いお年を👋

嬉しい

昨日はありがとうございました!&お知らせ

こんにちは😄

スタッフmitsuです☘️



昨日は初めて店内でハッピーマルシェを開催しました!!
雪が降っていたにも関わらずご来場いただいた皆さま
ありがとうございました!!!
出店者の皆さまもありがとうございました😄

寒い冬の間は店内にてマルシェを開催します♬
来月は1月15日(日)に開催しますよーー✨

次回はハッピーマルシェ初出店の方ばかり🤩

また近くなったらお知らせしますね!
お楽しみに❤️


【お知らせ】
年内のレーザーカッターのご予約はいっぱいになりました。
今後ご予約をいただいた場合は年明けの加工になります。
ご迷惑をおかけしますが、ご了承下さいますようお願い申し上げます。

かにな〜

mitsu☘️

(お知らせ)1月の営業日

こんにちは😃

スタッフmitsuです☘️



早いもので来年のお知らせです。
↓2023年1月の営業日カレンダー↓

2022年12月26日(月)〜2023年1月4日(水)まで
フレッシュラボはお休み
させていただきます。


以前からお知らせしてますが、
今年の通常営業最終日は12月22日(木)
となっておりますので機材のご利用などありましたらお早めのご予約をお願い致します!!


今年最後のエブリ東山ハッピーマルシェは
12月18日(日)に開催ですよ♪
今回から店内レストスペース付近にて開催しまーす✨

皆さんお楽しみに🤩

そしゃ

mitsu☘️