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朝晩の冷え込みが強くなってきた最近の高山。
早いものでもう１０月です。
今日は１０月のイベントを紹介します！

まずは１０月のランチの紹介です。
１０月は…『たっぷりキノコのカレー』です。

１日５食限定。　￥８００
ランチ営業日　１１：３０〜１３：３０（L.O）
　２日（月）　　３日（火）　　６日（金）　１２日（木）　１３日（金）
１９日（木）　２０日（金）　２３日（月）　２７日（金）　３０日（月）
※お電話での予約も受け付けております。お気軽にご連絡下さい※


次は「たべる」イベントの紹介。

５日（木）　飾り巻き寿司教室　講師：河上幸子
￥２５００　１０：３０〜１２：３０

子供のお弁当やお祝いの席にピッタリな飾り巻き寿司の教室です。動物、花、キャラ物といった華やかなものはもちろん、祝祭事に使える伝統的な柄もあり、子供から大人まで幅広く楽しむ事ができます。

８日（日）　駿河屋✖️UCC コーヒー教室　講師：UCC
￥５００　１３：００〜１５：３０

ホットコーヒーが美味しい時期になってきました。今回はUCCから講師の方に来ていただいて、コーヒーをより深く楽しむための講座を開催します。

１０日（火）　二十四節気料理教室　講師：大澤さゆり
￥４０００　１０：００〜１３：３０

第１４回は寒露です。夜が長くなり、露がつめたく感じられる頃。今回は秋の美味しさたっぷりの和食メニューです。

２４日（火）　二十四節気料理教室　講師：大澤さゆり
￥４０００　１０：００〜１３：３０

第１５回は霜降です。朝晩の冷え込みがさらに増し、北国や山里では霜が降り始める頃。今回は体ポカポカ温めようメニューです。

３１日（火）　第５回　飛騨の味 食堂　講師：飛騨のかかさま
￥１５００　１０：００〜１２：３０

BLESS発行「そことこ、うちとこ、飛騨の味」のかかさま達による料理教室です。今回はこも豆腐を作る時に使う『こも』を作りますよ。いつもとは違って、『こも作り』がメインになります。

続いては「つくる」イベント。(全ての講座の講師はフレッシュラボスタッフです)

１日（日）　お菓子のビン詰めに！
　　　　　　オリジナルグラスボトルをつくろう
￥１５００　１４：３０〜１６：３０

お店に行くとハロウィンの装飾と一緒にお菓子がたくさん並んでいますね！プレゼント用の詰め合わせやディスプレイ、ちょっとしたお洒落なインテリアにもなるボトルです。コルク蓋とボトルの側面にレーザー加工できます！

７日（土）　Illustrator講座　初級編
￥２５００　１０：３０〜１３：００

初めての人むけのイラストレーター講座です。名刺やチラシを綺麗に簡単に作るための基本的な使い方を学べます。

７日（土）　イヤリング&ピアスづくり　ハロウィン限定版♪
￥１５００　１４：３０〜１６：３０

１０月末はハロウィンですね！外出先でも至る所にハロウィンの装飾が目立つようになってきました。がっつり仮装をしたい人からちょこっとハロウィンらしさを取り入れたい人まで気軽にお越し下さい！

１４日（土）　３Dモデリング講座　初級編
￥２０００　１１：００〜１３：００

３Dプリンタで出力できる３Dデータの作り方を学ぶ講座です。初めての人にオススメ！

１４日（土）　読書の秋　レザーの栞づくり
￥１５００　１４：３０〜１６：３０

秋といえば「読書」の季節ですね。今回はレザーを使った栞を作るワークショップです。彫刻の模様やステッチのカラーリング次第で色んなアレンジができますよ。

２１日（土）　Illustrator講座　中級編
￥３０００　１０：００〜１３：００

より複雑な表現や便利な機能の説明、印刷を発注するためのデータ入稿の方法をご紹介します。

２２日（日）　木とフェルトのブローチづくり
￥１５００　１４：３０〜１６：３０

今回は木のフレームとフェルトを組み合わせて作るブローチです。フェルトの落ち着いた素材感は秋のファッションと相性バツグンです！こだわりたい人にオススメな大人のワークショップです。

２８日（土）　３Dモデリング講座　中級編
￥２５００　１０：３０〜１３：００

中級編ではスプーンや花といった流線形や有機的な形状の作り方を学べます。より自由度の高い造形が楽しめますよ！

８月も今日で終わりですね！
９月はどんな月になるかなぁー☆

今日は９月のイベントを一挙に紹介したいと思いますーーー！！
まずは「たべる」イベントから
５日（火）　二十四節気料理教室：白露　　講師　大澤さゆり
¥４０００　１０：００〜１３：３０　

第１２回目は白露(はくろ)です。夜中に大気が冷え、草花や木に朝露が宿り始める頃。今回は秋の味覚が美味しいメニューです。

１２日（火）　第２回：だし講座　　講師　アスモ店副店長　田口
¥１０００　１４：００〜１５：３０

料理の基本は「だし」。「だし」をとった料理はやっぱり美味しいですよね！なぜ美味しくなるのか、どんな違いがあるのか。「だし」をさらに深く解った時の感動を皆様にもお伝えしたいです。

１９日（火）　二十四節気料理教室：秋分　　講師　大澤さゆり
¥４０００　１０：００〜１３：３０

第１３回目は秋分です。昼と夜の長さが同じになる日のこと。秋分の日を中心とした一週間が秋のお彼岸です。今回はお彼岸メニューです。

２２日（金）　第４回：飛騨の味 食堂　講師　飛騨のかかさま
¥１５００　１０：００〜１２：３０

BLESS発行「そことこ、うちとこ、飛騨の味」のかかさま達に夜料理教室です。今回はお彼岸に食べたいおはぎ、こも豆腐などを作りますよみんなで楽しく料理をしましょう！

２９日（金）　７大アレルゲンフリー教室　　講師　ままみぃ　西岡和子
¥３０００　１０：３０〜１２：３０

食品アレルギーは何かと大変です。そんな人たちの味方アレルギっ子ママの食品工房ままみぃの料理教室です！今回は米粉のサクサククッキーを作ります

３０日（土）　シェフズ・キッチン　　講師　飛騨イタリア料理交流会
¥４０００　１０：３０〜１２：３０

９月もやります、シェフズ・キッチン！
本格レストランのあの味が家でも楽しめたら…そんな方にピッタリな料理教室です。今回は長期保存ができる便利で美味しいメニューをご紹介します

次は「つくる」イベント（全てのイベントの講師はフレッシュラボスタッフになります）
２日（土）　はじめてのレーザー加工
¥１０００　１１：００〜１３：００

手作業では加工しにくい素材も綺麗にカットと彫刻ができるレーザーカッターが使えるようになる講習です。

３日（日）　手描きでカンタン♪ブローチづくり
¥１５００　１４：３０〜１６：３０

服につけたり、鞄につけたりと大活躍のブローチ。ご家族への贈り物などにもオススメです

９日（土）　Illustrator講座　初級編
¥２５００　１０：３０〜１３：００

初めての人向けのイラストレーター講座です。名刺やチラシを綺麗に簡単に作るための基本的な使い方を学べます。

９日（土）　敬老の日のプレゼントに♪フォトフレームワークショップ
午後開催予定

９月１８日は「敬老の日」です。おじいちゃん、おばあちゃんに何を贈ろうかな〜と考えていませんか？
家族の写真と一緒にオリジナルデザインの写真立てを作れば、素敵なプレゼントになりますよ

１６日（土）　３Dモデリング講座　初級編
¥２０００　１１：００〜１３：００

３Dプリンターで出力できる３Dデータの作り方を学ぶ講座です。初めての人にオススメ！

１６日（土）　カードケースをつくろう！
¥２０００　１４：３０〜１６：３０

自分だけのおしゃれなカードケースを作って自慢しちゃいましょう！

１７日（日）　アクセサリーワークショップ🌰秋物追加しました
¥１５００　１４：３０〜１６：３０

秋のアクセサリーは夏とは違って少し落ち着いた雰囲気に。木とアクリルを組み合わせたどんぐりモチーフなど秋のお洒落を楽しむアクセサリーを作りませんか？

２３日（土）　Illustrator講座　中級編
¥３０００　１０：００〜１３：００

初級からさらにステップアップしたい人に！より複雑な表現や便利な機能の解説、印刷を発注するためのデータ入稿の方法をご紹介します。
中級編では実際にA4両面印刷の本格的なデータを作っていきます！

３０日（土）　アクセサリーワークショップ
¥１５００　１４：３０〜１６：３０

秋のお洒落にピッタリなアクセサリーを作りましょう！パーツの持ち込みもOKです！

最後に「まなぶ」イベント
１０日（日）　Fresh Talk 015　男子食堂：夏
収穫体験　¥５００　７：００〜８：３０予定
料理教室　¥２５００　１３：３０〜１６：００　
Guest　リストラットーレ　アルテッツァ　深井シェフ&野村農園

ついに季節を一巡する４回目となる男子食堂を開催します！夏の野菜は国府ナスとささげです。
今回も朝の収穫体験を開催します。朝一番、獲れたてハーブを使ったハーブティーの香りを是非体験してください！
今回はスタンプカードのスタンプ数に応じて景品もあるのでお楽しみに✴︎

９月も色々なイベントを予定してます🍄
気になるイベントがありましたらお気軽にお問い合わせください^_^
たくさんのご参加お待ちしてます！
（ミツ）

今日は８月のイベントを一挙に紹介します！

まずは「たべる」イベント🍴

８日（火）
二十四節気料理教室：立秋　１０：００〜１３：３０
参加費：４０００円
第１０回は立秋です。毎日暑い日が続きますが、お盆明けには秋の気配が少しずつ感じられます。体を冷やしつつ夏バテに負けない体を作るメニューです。

１７日（火）
カラフルでキラキラ✨ロックキャンディーをつくろう！　午後開催予定
ロックキャンディって知ってますか？砂糖を結晶化させてつくる飴で鉱石のようにキラキラします^_^夏休み、お子さんと一緒に作ってみましょう！

２２日（火）
二十四節気料理教室：処暑　１０：００〜１３；３０
参加費：４０００円
第１１回は処暑です。暑さの峠を越した頃になります。日持ちするバジルソースや子供が大好きな包みピザの作り方をお教えします。

２４日（木）
フルーツシロップからつくる！かき氷ワークショップ　午後開催予定
夏といえばやっぱりかき氷！フルーツからシロップを自分で作れるワークショップです。お祭りで食べるかき氷とはまた違った「特別な味」になりますよ♪

２８日（月）
第３回　飛騨の味 食堂ー特別編ー　１０：００〜１２：３０
参加費：１５００円
BLESS発行「そことこ、うちとこ、飛騨の味」のかかさま達による料理教室です。今回は特別編！！飛騨市神岡町で「和子のキムチ」をやっている加藤和子さんに夏にピッタリな冷麺などを教えていただきます。

次は「つくる」イベント✂️

５日（土）&１９日（土）
Illustrator講座　初級編　１０：３０〜１３：００
参加費：２５００円
初めての人向けのイラストレーター講座です。名刺やチラシを綺麗に簡単に作るための基本的な使い方を学べます。

６日（日）
３Dモデリング講座　初級編　１１：００〜１３：００
参加費：２０００円
３Dプリンターで出力できる３Dデータの作り方を学ぶ講座です。初めての人にオススメ！

７日（月）
和柄アクセサリーワークショップ　１４：３０〜１６：３０
参加費：１５００円　小中高生半額！！
これから祭りの時期ですね。浴衣や夏服に合う涼しげな和柄アクセサリーを作りませんか？

１１日（金）&２０日（日）
自由研究&工作！３Dプリンターでつくるフィギュア　両日とも午後開催予定
親子参加の２日間にわたる３Dプリンターワークショップです！写真から立体データをつくって自分のフィギュアを作ります。

１２日（土）&２６日（土）
Illustrator講座　中級編　１０：００〜１３：００
参加費：３０００円
より複雑な表現や便利な機能の説明、印刷業者に入稿するための面倒なデータ管理を簡単にする方法をご紹介します。

１２日（土）
手描きでカンタン♪ブローチづくり　１４：３０〜１６：３０
参加費：１５００円
服につけたり、鞄につけたりと大活躍のブローチ。お盆なのでご家族への贈り物にオススメです！

１３日（日）
はじめてのレーザー加工　１１：００〜１３：００
参加費：１０００円
手作業では加工しにくい素材も綺麗にカットと彫刻ができるレーザーカッターが使えるようになる講習です。

２１日（月）
ロボット大好きキッズ必見！作って動かせるロボットPLENワークショッップ
午後開催予定　講師：PLEN Project
全長20cm 重さ450gのかわいいロボットPLEN。アプリで動かしたり、カンタンなプログラミングで振り付けができたりと遊んで学べるすごいロボット！！今回は夏休み特別企画としてPLENのワークショップを開催します。

２５日（金）
学割ラストチャンス！アクセサリーワークショップ　１４：３０〜１６：３０
参加費：１５００円　小中高生半額！！
色鮮やかなアクリルで個性的なアクセサリーを作りましょう^_^

気になるイベントありましたか？？
皆さん是非遊びに来てくださいね！お待ちしてます♪( ´▽｀)
（ミツ）

今日は少し遅くなりましたが、７月のイベントを紹介したいと思います！

まずは”たべる”イベント

９日（日）シェフズ・キッチン＊７月はBBQ＊　１７：００〜１９：００　

参加費：３５００円(飲み物代別、持ち込み可)　講師：飛騨イタリア料理交流会
◆４〜５月と開催して大好評だったシェフズ・キッチンが帰ってきました！本格BBQをシェフに教えてもらいましょう^_^

１８日（火）二十四節気料理教室：大暑　１０：００〜１３：３０

参加費：４０００円　講師：大澤さゆり
◆１年の日数を２４等分してそれぞれに季節を表す名称を付けたものが二十四節気。第９回は大暑です。一年で最も暑さが厳しくく頃です。

２１日（金）第２回：飛騨の味 食堂　１０：００〜１２：３０
⇦前回のメニューです
参加費：１５００円、小学生以下５００円、２才未満無料
講師：飛騨のかかさま
◆飛騨の家庭料理を飛騨のかかさまが教えてくれます！今回はごぼうのつかげ、じゃがいものあぶらえ和えetcを作りますよ^_^

２２日（土）〜２４日（月）流しそうめんin Fresh Lab.！！

◆今年もやります夏の風物詩、流しそうめん。フレッシュラボのカフェスペーすが流しそうめん会場に大変身！ぜひ遊びに来てくださいね♫

２５日（火）７大アレルゲンフリー教室　１０：３０〜１２：３０

参加費：３０００円　講師：ままみぃ　西岡和子
◆７大アレルゲンを使わない教室です。今回は米粉の南瓜プリンを作ります！

次は”つくる”イベント　（講師は全てフレッシュラボスタッフです）

８日（土）天然木のコースターワークショップ　１４：３０〜１６：３０

参加費：２０００円
◆おしゃれなティータイムを演出してくれる天然木のコースターを作ります。使い込むほど味のある表情になっていくのが天然木の魅力です。

１５日（土）はじめてのレーザーカッター加工　１１：００〜１３：００

参加費：１０００円
◆手作業では加工が難しい素材を好きな形に切ったり、刻印したりと、ものづくりの幅が広がるレーザーカッターが使えるようになる講習です。

１５日（土）はじめてのアクセサリーづくり　１４：３０〜１６：３０

参加費：１５００円
◆自分だけの特別なアクセサリーが欲しい！でもアクセサリーってどう作るの？そんな方々が気軽にアクセサリー作りを始められるワークショップです。

１６日（日）Adobe Illustrator講座 初級編　１０：３０〜１３：００

参加費：２５００円
◆チラシや名刺をもっと簡単に、綺麗に作れたらいいなって思いませんか？イラストレーターの使い方を覚えればイメージを形にしやすくなりますよ☆

１６日（日）ブローチをつくろう！　１４：３０〜１６：３０

参加費：１５００円
◆手書きのデザインでオシャレな木のブローチやかわいいアクリルのブローチを作れるワークショップです。組み立ても簡単なので気軽に参加できます。

１７日（月）３Dモデリング講座 初級編 Fusion 360　１１：００〜１３：００

参加費：２０００円
◆３Dプリンターを使って小物やフィギュアを作ってみたい！でもデータの作り方がわからない・・・。そんな人に向けた３Dモデリング講座です。

１７日（月）オリジナルグラスボトルをつくろう！　１４：３０〜１６：３０

参加費：１５００円
◆グラスボトルにデザインを施してお気に入りの小物入れにしちゃいましょう！レーザーカッターはガラスにも彫刻できますよ^_^

最後は”まなぶ”イベント

２９日（土）Fresh Talk:014　火星で挑む 航空機を使った飛行探査

１５：００〜１７：００　参加費：１０００円

Guest　九州大学 准教授　安養寺 正之
◆第１４回目のFresh Talkのテーマは宇宙！ゲストは、九州大学総合理工学研究院環境エネルギー工学専攻准教授の安養寺 正之さんです。
JAXA宇宙科学研究所(ISAS)で火星探索用航空機の開発・研究を行っていた安養寺さんに、未来の移住先として注目されている火星やその調査を行うためにどんな研究が進んでいるのかを語っていただきます。

気になったイベントはありましたか？気になったらお気軽にお問い合わせ下さいね♪お待ちしてます！
（ミツ）