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毎日暑い日が続きますね。熱中症など体調を崩さないようにお気をつけ下さいね。

今日は料理教室からのお知らせです。

来週８月１１日（木曜日）木曜料理教室、１２日（金曜日）ランチde料理教室と基本の料理教室ですが両日ともお休みさせていただきます。

再来週からは通常通り開催しますのでぜひご参加下さい。

期間限定のトマトと桃のジュースも好評販売中です。飲んでみて下さいね。お待ちしてます。

（ミツハシ）

今が旬のトマトと桃を使ったフレッシュジュースを期間限定で販売中です。価格は３５０円です。

トマトの爽やかな酸味と桃本来の甘さを味わう事ができるジュースに仕上がりました。

桃が美味しい間のみの販売です。ちなみに今年の飛騨桃のピークは８月１日〜８月６日頃らしいです。ジュースももしかしたら早く終わってしまう可能性もあるのでぜひお早めにお試し下さい。お待ちしてます。

（ミツハシ）

毎日暑いですね。高山も良い天気が続いてます。

そんな暑い中、地元ケーブルテレビ局HIt Net TV!でフレッシュラボを紹介してもらう事になり昨日撮影がありました。

今回は実際にリポーターの方にモノづくりを体験してもらいました。撮影するのって大変なんですね。

どんな放送内容になるのか今から楽しみです。

放送は８月１日〜２週間の予定です。ぜひご覧下さい！

今日は７月１５日（金）に開催するFresh Talk 004のお知らせです！

カレンダーにも載っていますが、今回のフレッシュトークはアル・ケッチァーノのオーナーシェフ奥田政行さんをお招きして開催します。奥田シェフは日本を食で蘇らさせる活動を日本各地で精力的に行っており、日本国内のみならず世界を舞台に活躍し書籍も多数発行されています。

「普段の食材をプロの料理に」をテーマに、シェフ自ら駿河屋の売り場の中から、生鮮品から調味料まで選びフレッシュラボのキッチンで調理します。事前レシピはなく、その場で参加者の皆様を巻き込みながら奥田シェフのインスピレーションで料理を数品作る料理ショーです。

店頭にはチラシもご用意しています。貴重な機会になると思いますので興味のある方は是非ご参加下さい。お待ちしてます。

（ミツハシ）